烹饪葱烧牛筋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱葱烧牛筋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烧牛筋、葱烧牛筋、酱烧牛筋，酱烧牛筋冬粉。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7300人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱葱烧牛筋做法
材料
水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。
做法
1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。
2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。
3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入京葱段，推匀出锅即成。
小诀窍
特点
金红色、口味醇浓咸鲜，葱香四溢。
葱烧牛筋做法已被89人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱葱烧牛筋做法
材料
水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。
做法
1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。
2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。
3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入京葱段，推匀出锅即成。
小诀窍
特点
金红色、口味醇浓咸鲜，葱香四溢。
葱烧牛筋做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱烧牛筋做法
材料
牛筋（生），红椒，大葱，老姜，烤肉酱，盐，料酒
做法
1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。
2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。
3、捞出煮熟的牛筋。
4、汤汁分开盛出来。
5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。
6、锅中放少许油，放入葱白爆香
7、放入煮熟的牛筋
8、放适量烤肉酱、盐伴炒
9、倒入少许煮牛筋剩的汤汁
10、放入红椒、葱绿部分
11、适当翻炒即可
小诀窍
1、之前说过的，生牛筋比较难切，所以大家最好在买的时候让人给切好了。
2、我用是高压锅，如果你不习惯用高压锅，用锅子煮也可，就是可能时间要久一些
3、葱白葱绿要分开放，这样才不至于葱绿熟烂过了
4、烤肉酱有点甜的，量根据自己喜好放！
酱烧牛筋做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
牛筋500公克，姜30公克，红葱头4粒，蕃茄辣椒酱5大匙，水2000cc，米酒1大匙，细砂糖1大匙
做法
1.牛筋洗净沥干，姜切片、红葱头切未备用。
2.取一锅放入2000cc的水煮沸。
3.将作法1的牛筋放入作法2的锅中，以小火煮约2小时至软后捞出沖冷水，再切小块备用。
4.另起一锅放入少许油，以小火爆香作法1的姜片及红葱末。
5.将蕃茄辣椒酱放入作法4中一起炒香后，放入作法3的牛筋及所有调味料，以小火煮至牛筋软烂，剩少许汤汁即可。
红烧牛筋做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烧牛筋冬粉做法
材料
牛筋900公克，毛肚600公克，冬粉适量，白萝卜适量，胡萝卜适量，葱花少许，酸菜少许，
做法
1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。
2.毛肚以滚水以滚水汆烫过后洗净，再以逆纹斜刀方式切片；青葱切段（葱白与葱绿皆要）。
3.热锅，将辛香料a炒香，加入作法2的毛肚与辛香料b一起拌炒均匀。
酱烧牛筋冬粉做法已被58人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与葱烧牛筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧牛筋面
第二种：土豆红烧牛筋
第三种：莴笋烧牛筋
第四种：小土豆烧牛筋
第五种：新派diy玉米烧牛筋
第六种：腊八蒜烧牛筋
第七种：【川味】红烧牛筋
第八种：葱烧牛腩面
第九种：葱烧牛肉河粉
第十种：葱烧牛蹄筋
小编结合19位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆瓣排骨、家常豆腐、干煸牛肉丝、水煮牛肉、甜椒肉丝
家常海参、锅巴肉片、回锅肉、辣烧黄蜡丁
红烧猪蹄、辣子酱爆肉、芝麻肉丝脆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7300人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：葱烧牛筋,葱烧牛筋,酱烧牛筋,酱烧牛筋冬粉
）
