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名厨推荐名菜:五彩白肉卷做法 图片及所用厨具(美的电磁炉操作指点图解)

2024-01-30 08:09 来源: 作者/编辑: 浏览次数:828 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪五彩白卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、制冰机切片机油烟净化器净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、擀面杖

家常菜菜谱五彩白肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩白肉卷、五彩白肉卷、五彩白菜,五彩蛋白肉末。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3806人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱五彩白肉卷做法

材料

带皮熟五花肉500克,西芹200克,青尖椒100克,红尖椒100克,胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。

做法

1、带皮五花肉改大方块,青红尖椒、胡萝卜、西芹、香菜分别切丝。

2、五彩丝焯水过凉,腌制入味,放碗内备用;带皮熟五花肉切大片,卷上五彩丝摆盘内。

3、将红油、酱油、香油、蒜末、糖、盐、味精、醋、花椒粉制成调味汁,再将调味汁浇在卷好的五彩卷上即成。

小诀窍

特点

麻辣鲜香,肥而不腻。

五彩白肉卷做法已被45人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱五彩白肉卷做法

材料

带皮熟五花肉500克,西芹200克,青尖椒100克,红尖椒100克,胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。

做法

1、带皮五花肉改大方块,青红尖椒、胡萝卜、西芹、香菜分别切丝。

2、五彩丝焯水过凉,腌制入味,放碗内备用;带皮熟五花肉切大片,卷上五彩丝摆盘内。

3、将红油、酱油、香油、蒜末、糖、盐、味精、醋、花椒粉制成调味汁,再将调味汁浇在卷好的五彩卷上即成。

小诀窍

特点

麻辣鲜香,肥而不腻。

五彩白肉卷做法已被94人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱五彩白菜做法

材料

红柿子椒1个,胡萝卜半根,青椒1个,白菜小半个,木耳5朵,小洋葱1个,葱1根,火腿1小截,盐少许,生抽少许

做法

1、准备材料:红柿子椒一个,胡萝卜半根、青椒一个,白菜小半个,木耳5朵小洋葱一个,葱一根,火腿一小截,盐少许,生抽少许。

2、先将红柿子椒洗净切丝,胡萝卜削皮洗净切片,青椒洗净切丝,白菜洗净片成大片,木耳泡发洗净摘成小片,洋葱切丝,葱切丝,火腿切丝。

3、下的顺序很关键: 热油烧热,中大火,先下洋葱丝翻炒,香味出来后,再下火腿丝,翻炒几下。

4、然后下红椒丝、青椒丝、胡萝卜片翻炒1-2分钟。

5、接着下白菜翻炒3分钟左右(看白菜有稍微出水的情况),放盐翻炒几下,再倒一点生抽。

6、放木耳,不断翻炒到白菜发软,水快收干了。

7、最后放葱花,翻炒几下,关火,装盘。

小诀窍

不加火腿也可以,换成肉丝等也可以。

五彩白菜做法已被64人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蒜泥白肉卷做法

材料

煮熟的猪后腿肉,莴笋,胡萝卜,盐,味精,复制酱油,蒜泥,红油辣椒,香油,葱花

做法

1.调料调成蒜泥味汁

2.莴笋、胡萝卜分别切成整齐的细丝,用盐码去生味,挤去水分

3.白肉片大薄片,卷入莴笋丝和胡萝卜丝,放入盘中

4.余下的莴笋丝和胡萝卜丝抓匀,码在中间

5.淋上味汁,再淋少许红油辣椒,撒葱花即成

蒜泥白肉卷做法已被44人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱五彩蛋白肉末做法

材料

主要食材:

做法

一、水煮鸡蛋至熟透,取去蛋黄,将蛋白切成粒;

二、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;

三、用炒过肉末的锅,放小半锅水,加1茶匙盐,烧开,倒入切成粒的四季豆和红萝卜粒,等片刻再倒入玉米和水发冬菇,水开烧开即全部捞起,滤水备用;

四、再起锅,锅热放油,加入姜片蒜头片和葱花,爆香;

五彩蛋白肉末做法已被13人烹饪过!

小编整理546位网友投稿材料与五彩白肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒜泥白肉

第二种:脆瓜白肉

第三种:蒜泥白肉

第四种:七味蒜泥白肉

第五种:排骨酸菜白肉

第六种:酸菜汆白肉

第七种:辣味蒜泥白肉

第八种:酸菜白肉

第九种:白肉酸菜粉

第十种:秘制蒜泥白肉

小编结合65位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

榨菜肉丝、酱烧冬笋、炸熘肉卷、竹笋烧牛腩、干煸牛肉

香辣猪蹄、蜜柚烧牛蛙、酱爆肉、红烧豆腐鳝段

家常海参、麻辣锅、麻辣肉片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3806人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:五彩白肉卷,五彩白肉卷,五彩白菜,五彩蛋白肉末

相关厨具产品推荐: 大锅灶、制冰机、豆腐机、炉灶、消毒柜 、勺子

 
本文标题:名厨推荐名菜:五彩白肉卷做法 图片及所用厨具(美的电磁炉操作指点图解)
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