烹饪干煸肉丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱干煸肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸肉丝、干煸肉丝、干煸牛肉丝，干煸牛肉丝。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干煸肉丝做法
材料
瘦肉400克 香葱2棵 生姜1块 干辣椒15个 花椒1小匙 食用油200克 （实耗30克） 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将瘦肉洗净切成细丝；干辣椒洗净后切段；生姜洗净切丝；葱洗净切段；
2.将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟；
3.锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油；
4.锅内留底油，放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香，再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。
注意
干辣下饭，香酥可口。肉丝一定要炸干后才能煸炒入味。
干煸肉丝做法已被80人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干煸肉丝做法
材料
瘦肉400克 香葱2棵 生姜1块 干辣椒15个 花椒1小匙 食用油200克 （实耗30克） 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将瘦肉洗净切成细丝；干辣椒洗净后切段；生姜洗净切丝；葱洗净切段；
2.将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟；
3.锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油；
4.锅内留底油，放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香，再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。
注意
干辣下饭，香酥可口。肉丝一定要炸干后才能煸炒入味。
干煸肉丝做法已被37人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干煸牛肉丝做法
材料
牛肉，芹菜，姜丝，醋，豆瓣酱，花椒粉，精盐，料酒，酱油，味精，香油，糖
做法
1.牛肉切丝，炒锅放入旺火上，加菜油，烧开后加牛肉丝反复炒，并加少许的盐，炒至没有水气的时候，把油漏掉
2.锅内放香油，辣椒油，把牛肉丝倒入锅内。加入豆瓣酱，辣椒面，
3.炒至油红酱酥时，放料酒，味精，糖，姜丝，芹菜丝，醋，淋明油即可。
干煸牛肉丝做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干煸牛肉丝做法
材料
牛肉，酱油，鸡蛋，白胡椒粉，孜然粉，芹菜，胡萝卜，姜，豆瓣酱，花椒粉
做法
1.牛肉切丝，用酱油，鸡蛋，白胡椒粉，孜然粉，腌上。
2.芹菜切丝，胡萝卜切丝。姜切丝。
3.热锅油炒牛肉，加盐，姜丝煸炒，水分快干的时候，深红色的时候，下豆瓣酱。肉酥的时候下酱油，芹菜，胡萝卜丝。炒熟。出锅。可以洒花椒粉。
干煸牛肉丝做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干煸牛肉丝做法
材料
牛里脊肉300克，香芹，郫县豆瓣，姜，青花椒，干辣椒，辣椒粉，白糖，米酒
做法
1.牛里脊肉顺丝切四厘米长、三毫米宽的粗丝；香芹切四厘米长的段。
干煸牛肉丝做法已被46人烹饪过！
小编整理635位网友投稿材料与干煸肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸牛肉丝
第二种：干煸牛肉丝
第三种：干煸蒜苗肉丝
第四种：干煸牛肉丝
第五种：凑合版的干煸牛肉丝
第六种：凑合版的干煸牛肉丝
第七种：干煸牛肉丝
第八种：干煸牛肉丝
第九种：干煸牛肉丝
第十种：干煸澳洲牛肉丝
小编结合65位厨师推荐再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉馅藕盒、荷叶粉蒸肉、尖椒肉盒、腌笋千层肉、脆皮五花肉
腐皮肉卷、海带烧肉、猪肉炖粉条、咕老肉
水煮肉片、笋干烧肉、木樨肉。
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