烹饪滑蛋河所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、擀面杖。
美食美味的滑蛋河做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑蛋河、滑蛋河粉、滑蛋河，滑蛋鸡片。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的滑蛋河做法
材料
粿條/河粉 350克
做法
首先把材料都收拾干净，河粉放到微波炉里热一分钟，然后用手弄散。这样才炒得均匀，我的做法是会把河粉冲冲水。虾去壳去肠泥，鸡肉块腌一点盐和胡椒粉，鱼丸切对半，菜切段，鸡蛋打散。
然后热锅，下一茶匙油，把河粉炒散，然后下酱油和老抽，炒匀。起锅备用。
同一口锅里，热油，爆香蒜蓉，倒入鸡肉块，炒至变色，然后倒入高汤，喜欢汤汁多一点的可以多点高汤。稍微煮滚，然后下虾仁和鱼丸，焖煮2分钟。
然后下蔬菜，煮大约一分钟。打芡，倒入鸡蛋成蛋花状
把做好的汤料淋到刚刚炒好的河粉上，滴两滴麻油，好了。吃的时候沾朝天椒蒜蓉和酱油。
滑蛋河做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的滑蛋河粉做法
材料
{材料}
做法
1) 熱鍋至冒煙，把油均勻的倒入鍋內。
把粿條炒勻，加入醬油和黑醬油再兜炒一會，
盛起放在碟上。
2) 熱2大匙的油，把蒜茸爆香。加入上湯和汁料煮滾。
3) 加入全部a材料，蓋緊燜煮3分鐘直至肉和菜熟為此。
4) 加入粟粉勾芡，最後倒入攪拌均勻的蛋液，
快速攪勻烹調以便得到濃郁的芡汁。
試味後盛起，淋在炒香的粿條上，趁熱享用。
滑蛋河粉做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的滑蛋河做法
材料
粿條/河粉 350克
做法
首先把材料都收拾干净，河粉放到微波炉里热一分钟，然后用手弄散。这样才炒得均匀，我的做法是会把河粉冲冲水。虾去壳去肠泥，鸡肉块腌一点盐和胡椒粉，鱼丸切对半，菜切段，鸡蛋打散。
然后热锅，下一茶匙油，把河粉炒散，然后下酱油和老抽，炒匀。起锅备用。
同一口锅里，热油，爆香蒜蓉，倒入鸡肉块，炒至变色，然后倒入高汤，喜欢汤汁多一点的可以多点高汤。稍微煮滚，然后下虾仁和鱼丸，焖煮2分钟。
然后下蔬菜，煮大约一分钟。打芡，倒入鸡蛋成蛋花状
把做好的汤料淋到刚刚炒好的河粉上，滴两滴麻油，好了。吃的时候沾朝天椒蒜蓉和酱油。
滑蛋河做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的松花蛋河蚌肉疗法做法
材料
松花皮蛋20个、河蚌肉250克。
做法
取松花皮蛋20个、河蚌肉250克。将河蚌肉煮熟，与松花蛋同吃，每日2次，共分10次。
松花蛋河蚌肉疗法做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的滑蛋鸡片做法
材料
鸡蛋3个，鸡脯肉1块，盐适量，鸡精，糖，淀粉，香油，料酒，色拉油
做法
1 鸡脯切刀片成薄片
2 鸡片加入盐，鸡精，糖，淀粉，料酒
3 用手抓均匀后加入香油再次抓匀备用
4 鸡蛋打入碗中加入少许盐
5 用蛋抽打出丰富细腻的泡沫
6 把锅烧热后倒入色拉油再倒入鸡片
7 把鸡片划拉散炒至变色
滑蛋鸡片做法已被78人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与滑蛋河相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草葱花豉油炒滑蛋
第二种：韭菜炒滑蛋
第三种：香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭
第四种：苦瓜虾仁滑蛋
第五种：滑蛋牛肉丼
第六种：滑蛋牛肉
第七种：滑蛋牛肉片
第八种：蕃茄滑蛋面
第九种：滑蛋炸猪排
第十种：鸡肉滑蛋盖饭
小编结合20位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰奶黑糯米糖水、南瓜椰丝球、传统斋菜、自制蒜蓉辣酱、南乳元蹄
葱油葱油、鸡汁木耳、五香杏仁（花生）、干贝芥蓝
山寨麦当劳的chichen nugget、喼汁焗骨、焗烤蜜汁雪梨。
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相关菜谱名称推荐：滑蛋河,滑蛋河粉,滑蛋河,滑蛋鸡片
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