近年来，伴随农产品加工产业的展开，我国农产品食品筛分机械也步入快速展开轨道。从过去的大宗粮食作物消费机械设备的需求向经济作物的烘干、加工、包装、处置机械设备的多样化需求延伸。

现往常，各种农产品和食品灌装机、烘烤机、贴标机、清洗机、杀菌机、封盖机、喷码机，以及农产品抛光机、脱皮机、制仁机、榨油机和塑料容器制造等机械设备曾经越发丰厚，涵盖了饮料、面食、豆制品、蔬菜、肉类、便当食品、厨房炊事加工等方面。

果蔬加工机械

目前，果蔬汁前期处置设备中，清洗设备、榨汁机、制浆设备、真空脱气机、高压均质机、板式和管式的超高温瞬时杀菌机、纸塑无菌灌装机、超滤设备浓缩安装国内都有消费。其中，中低压均质机和胶体磨程度较高，有产品出口国际市场。螺旋榨汁机、带式榨汁机、果汁别离机、水果破碎机、选果洗果机等一些前期处置设备，能到达10t/h的处置才能。常温灌装后杀菌设备、国产设备能满足消费才能的请求，但能耗较高。针对茶饮料、果蔬汁和植物蛋白饮料产品的包装请求，国产设备可提供玻璃瓶、pet瓶和金属罐的灌装封口，包括常压、负压灌装或冷热灌装，消费才能在1600024000瓶/h.灌装消费线中卸垛机、洗瓶机、输瓶系统、双标贴标机、装箱机和码垛机，其整体性能和技术指标可以满足配套请求，到达或接近国外同类产品的程度。国产cip清洗系统也导读根本能与其配套，但从设计到控制程度尚有缺乏之处。

果蔬汁配备的开展方向为果蔬原料预处置设备，如清洗和保送安装；过滤和超滤设备；带芳香气回收和液位调理的真空脱气安装；果蔬汁浓缩安装，包括对板式蒸发器和冷冻浓缩技术的研讨及开发；完善超高温瞬时杀菌技术；金属和异物检测仪器；无菌冷灌装技术、无菌包装技术和无菌条件下的闪蒸冷却技术；进步在线的过程控制程度和在线检测技术，以及微生物快速检测仪器的研讨。

马铃薯加工机械

目前我国用于加工的马铃薯不超越总产量的15，因保管不善和运输损践约占总产量的15，简单的机械加工是我国马铃薯加工的主要方式，产品为粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。20世纪80年代，从国外引进的马铃薯淀粉消费线、果葡糖浆消费线、油炸马铃薯片消费线、薯条消费线、变性淀粉消费线使我国马铃薯加工呈现了新的相貌，经过对引进设备的消化吸收，国内相继研制开发了马铃薯精制淀粉消费线，油炸马铃薯薯片消费线，速冻薯条消费线、马铃薯淀粉消费线。目前，采用全旋流先进工艺技术提取马铃薯淀粉已全部国产化，全线提取率到达88.今后要增强变性淀粉、马铃薯全粉高附加值的衍消费品消费技术的研讨和开发，经过消化吸收，机械筛分技术研制配套国产设备，进步马铃薯食品消费配备程度。

玉米加工机械

我国玉米加工率很高，达75-80，但多为粗加工产品，增值不多。目前，玉米用作饲料加工占总产量50左右，酒精酿酒占25-30，淀粉加工占6.玉米是饲料的主要组成局部，目前国产大型饲料加工成套设备采用微机控制，小型饲料加工设备到达了较高程度，根本能满足国内饲料加工业的需求。以玉米为原料的淀粉产量占全国淀粉总产量的85.6，均匀每年以14的速度递增。我国淀粉加工成套设备已构成系列化，配套比拟齐全，但消费自动化水平、消费范围、综合应用率和得率有待进步。变性淀粉是淀粉行业新的经济增长点。变性淀粉在纺织业、纸和纸品业、石油开采、医药、卫生资料、农林园艺、建筑业都有市场，很有开展潜力。高技术程度的国产变性淀粉的消费设备是今后机械配备企业的研发重点，要开发节能、环保的干法淀粉设备。今后要开展具有高附加值的玉米深加工产品的技术与配备，如变性淀粉、果葡糖浆以及玉米便当食品的消费工艺与设备。

豆制品加工机械

从古至今，豆制品就不时在人们生活中呈现，而且也是人们不可短少的一种菜肴。豆腐机的呈现，使这些豆腐变得更为丰厚多彩。豆腐机械是指能完成全部或局部产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、封箱胶带机堆码和拆卸等。此外，还包括计量或在包装件上盖印等工序。

经过20多年的展开，我国豆腐机械已成为机械工业中十大行业之一，为我国包装工业快速展开提供了有效的保证。但目前，封箱胶带机我国豆腐机械出口额还缺乏总产值的5，进口额却与总产值大抵相当，与兴隆国度相去甚远。豆腐机械行业缺少龙头企业，消费范围大、产品层次高的企业不多。根据食品和豆腐机械工业协会的统计，中国目前有豆腐机械厂商3，600多家，但产值及销售额超越亿元的往常只需20家。

当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争，进步技术含量已是豆制品机械制造业的展开主题。在豆制品机械中，经过采用高新技术可进步消费效率，降低能耗，增加得率和附加值，坚持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前，国外兴隆国度普遍采用高新技术应用到豆制品机械中，从而不时推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使设备性能大大进步。因此，高新技术是豆制品机械上层次、上水平的重要组成部分，具有普遍的展开应用前景。

中国农产品加工业是生长潜力的朝阳产业，增强国际交流协作是中国农产品加工业转型晋级的重要措施。今后一个时期中国农产品加工业开展的重要范畴，即鼎力开展农产品产地初加工、鼎力推进主食加工业、鼎力扶持引导公共平台建立、鼎力推进副产物综合应用、鼎力推进农产品加工配备制造业晋级等。

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