烹饪芥蓝牛柳所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、双门冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、剪刀、护手器。
美食美味的芥蓝牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥蓝牛柳、芥蓝牛柳、好多牛柳：黑椒牛柳，牛肉炒芥蓝。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芥蓝牛柳做法
材料
芥蓝，牛肉，精盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉，胡椒粉，蚝油，蒜粒
做法
1.新鲜芥蓝洗净，竖着切，一棵切两到三片。
2.牛肉切片，放精盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉腌制，再滴点油上浆。
3.烧开水，芥蓝放里稍煮至菜茎外软内脆。沥干水分，整齐地摆在盘里，滴上蚝油。
4.热锅放油，下大蒜粒，炒牛肉至熟。
5.牛肉加汤汁起锅，均匀地铺在芥蓝上。
芥蓝牛柳做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的芥蓝牛柳做法
材料
芥蓝，牛肉，精盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉，胡椒粉，蚝油，蒜粒
做法
1.新鲜芥蓝洗净，竖着切，一棵切两到三片。
2.牛肉切片，放精盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉腌制，再滴点油上浆。
3.烧开水，芥蓝放里稍煮至菜茎外软内脆。沥干水分，整齐地摆在盘里，滴上蚝油。
4.热锅放油，下大蒜粒，炒牛肉至熟。
5.牛肉加汤汁起锅，均匀地铺在芥蓝上。
芥蓝牛柳做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的好多牛柳：黑椒牛柳做法
材料
牛里脊300g，蛋清1只，水淀粉20ml，绍酒1汤匙（15ml），黑胡椒碎4茶匙（20g），蚝油20ml，盐1茶匙（5g），洋葱1个，青菜椒1个，油2汤匙（30ml）
做法
将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条。
再调入蛋清、绍酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
洋葱剥去外皮，切成细丝。青菜椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
中火烧热美亚炒锅中的油，待烧制五成热时将牛里脊条放入油中迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青菜椒长片翻炒片刻。
最后放入牛里脊小条和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒碎即可。
小诀窍
翻炒牛里脊时，时间不宜过长，烹制成八分熟最为适宜（牛里脊表面刚有熟色即可）。
好多牛柳：黑椒牛柳做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的小炒芥蓝片做法
材料
芥蓝300克，蒜2瓣，肉80克，盐2克
做法
1.将芥蓝洗净削去表皮
2..切段下沸水焯，杆粗的可以对切，焯的时候水里可以加点盐，焯出来菜仍然很绿
3.焯好的芥蓝放进凉水里过一下
4.斜着切片
5.切少量瘦肉
6.油锅加热，下肉片炒至变色，然后倒入芥蓝片，少量盐和糖，翻炒出锅时加两滴料酒。此菜清淡爽脆，细嫩清香，让人欲罢不能。
小炒芥蓝片做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的牛肉炒芥蓝做法
材料
芥蓝1斤，牛肉片200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.芥蓝洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
牛肉炒芥蓝做法已被64人烹饪过！
小编整理408位网友投稿材料与芥蓝牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油冬菇芥蓝菜
第二种：清炒芥蓝
第三种：蚝油芥蓝
第四种：清炒芥蓝花
第五种：芥蓝炒牛肉
第六种：白灼芥蓝
第七种：玉米笋清炒芥蓝
第八种：辣拌芥蓝菜
第九种：玉米笋炒芥蓝菜
第十种：芥蓝炒原味牛肉干
小编结合27位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味烤彩虹鳟、大盘鸡拉条子、烤玉米、珍珠丸子、玉米发糕
锅塌菠菜、烤鸭diy--超级详细版、培根奄列、苏式糖醋小排
椒盐脆鸡块、象拔蚌刺身、鸳鸯火锅。
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