烹饪香烤鸡排所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、护手器。
美食美味的香烤鸡排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤鸡排、香烤鸡排、碳烤鸡排，焗烤鸡排。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香烤鸡排做法
材料
鸡胸肉片成厚片，洋葱小半个，面包粉。
做法
1.鸡排用盐，少许糖，料酒，洋葱碎抓一下，放置半小时。
2.腌过的鸡排去掉洋葱，用刀背把鸡排切松.
3.用生粉把鸡排捏一下，让鸡排都沾到生粉，然后放面包粉里，让两面都沾上面包粉
4.烤纸上刷一层橄榄油，把鸡排放上，鸡排表面也刷一层橄榄油
5.然后放烤箱，200摄氏度，正反各15分钟左右，到两面金黄就可以了。
香烤鸡排做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的香烤鸡排做法
材料
鸡胸肉片成厚片，洋葱小半个，面包粉。
做法
1.鸡排用盐，少许糖，料酒，洋葱碎抓一下，放置半小时。
2.腌过的鸡排去掉洋葱，用刀背把鸡排切松.
3.用生粉把鸡排捏一下，让鸡排都沾到生粉，然后放面包粉里，让两面都沾上面包粉
4.烤纸上刷一层橄榄油，把鸡排放上，鸡排表面也刷一层橄榄油
5.然后放烤箱，200摄氏度，正反各15分钟左右，到两面金黄就可以了。
香烤鸡排做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的碳烤鸡排做法
材料
a.鸡胸肉1/2块，b.葱末10克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50cc，料理米酒1大匙，c.炸鸡排粉100克，d.蜜汁烤肉酱2大匙
做法
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
2.材料b放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。
3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。
5.于鸡排两面均匀刷上蜜汁烤肉酱后，放入已预热200℃的烤箱烤约1分钟至香味溢出即可。
碳烤鸡排做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的焗烤鸡排做法
材料
传统鸡排1片，青椒丝40公克，蘑菇片40公克，洋葱丝20公克，起司丝50公克，蕃茄酱2大匙
做法
1.将传统鸡排放至烤盘上，涂上蕃茄酱，再舖上青椒丝、蘑菇片、洋葱丝，最后放上起司丝。
2.将作法1的鸡排放入250℃的烤箱，烤约5分钟至表面略焦黄后即可。
焗烤鸡排做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的焗烤鸡排做法
材料
咖哩鸡排1/2块，青椒40公克，红甜椒40公克，洋葱20公克，起司丝50公克，蕃茄酱1大匙
做法
1.青椒、红甜椒洗净去籽后切片；洋葱洗净去皮后切丝，备用。
焗烤鸡排做法已被29人烹饪过！
小编整理292位网友投稿材料与香烤鸡排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：迷迭香烤鸡腿
第二种：蒜香烤鸡
第三种：香烤鸡翅
第四种：蒜香烤鸡
第五种：百香烤鸡翅
第六种：密制红酒香烤鸡翅
第七种：百香烤鸡
第八种：香烤鸡翅
第九种：花椒油香烤鸡翅
第十种：香烤鸡翅
小编结合51位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒蒜蓉蒸芋艿、蓝莓果酱玛芬、缤纷鸡蛋粟米羹、豆皮黄金卷、烤鳗蒸豆腐
大盘鸡－家庭版、茄汁山药、腌笃鲜、上海生煎
烤鳗蒸豆腐、荠菜百叶包、黑芝麻奶油芦笋。
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相关菜谱名称推荐：香烤鸡排,香烤鸡排,碳烤鸡排,焗烤鸡排
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