烹饪优格草莓果冻所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的优格草莓果冻做法
材料
材料
做法
做法
1.从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入优格拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心型模型,等冷却定型后扣出备用。
3.将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草苺粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。
5.将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中,待作法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。
优格草莓果冻做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的优格草莓果冻做法
材料
材料
做法
做法
1.从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入优格拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心型模型,等冷却定型后扣出备用。
3.将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草苺粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。
5.将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中,待作法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。
优格草莓果冻做法已被19人烹饪过!
第三种:美食美味的优格草苺果冻做法
材料
优格150公克,冷开水150公克,细砂糖50公克,吉利丁片8片,草苺粉5公克,鲜奶300公克,吉利丁片8片,细砂糖50公克
做法
1.从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料a的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入优格拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心型模型,等冷却定型后扣出备用。
3.将材料b的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草苺粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至入融化。
5.将作法2的心型小果冻放入大的心型模型中,待作法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心型的漂亮果冻。
优格草苺果冻做法已被78人烹饪过!
第四种:美食美味的可可棋格草莓慕斯蛋糕做法
材料
吉利丁片,130g30g,4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴
做法
1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;
2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;
3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;
4.捞出泡软的吉利丁片,挤干水,加牛奶130g,隔水小火加热至融化;
5.将吉利丁牛奶液、草莓浆和200g草莓味酸奶混合均匀;
6.鲜奶油(金砖甜)打至六分发;
7.再和打发的鲜奶油混合成慕斯馅;
8.蛋糕组合做法:把蛋糕底层不平的去掉,切成两片(我本来想切成三片,留一片蛋糕做底,但是发觉蛋糕不够厚,只好作罢);
9.把两片蛋糕片用牙签固定;
10.用刀沿着牙签的位置,均匀的划出五个同心圆;
11.取八寸蛋糕模,铺上一层烘焙纸(因为我的是固底模,所以又垫了保鲜膜,以方便脱模),把三个相隔的蛋糕圈铺在最底部;
12.用裱花袋装上慕斯馅填在空白的地方;
13.再取相隔的两个蛋糕圈,交错铺在上面,用慕斯馅填平,依次铺好四层;
14.最后填上剩余的慕斯馅,稍抹平,放入冰箱,冷藏一夜后,脱模;
15.觉得蛋糕周围有点丑,买了包手指饼干,围了一圈;(借鉴了瑶瑶妈的做法,呵呵)
16.取一张纸板,画出方格,用剪刀剪去相隔的空格,铺在蛋糕表面上,撒上可可粉,再撤去纸板,即成方格图案。
小诀窍
蛋糕初步装饰完成!其实这样也可以送人了,就是朴素了点,再添点东西,就是巧克力草莓啦。
可可棋格草莓慕斯蛋糕做法已被48人烹饪过!
第五种:美食美味的草莓果冻做法
材料
白糖,水,草莓酱(含草莓果粒)
做法
1.罐装草莓酱(含草莓果粒),加白糖煮至糖熔化,放至稍凉。
草莓果冻做法已被17人烹饪过!
小编整理571位网友投稿材料与优格草莓果冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草莓果冻
第二种:草莓果冻
第三种:草莓果冻
第四种:草莓果冻
第五种:鲜莓果冻
第六种:优格果冻
第七种:草莓果酱煎饼
第八种:草莓果香酸奶
第九种:自制草莓果酱
第十种:草莓果酱
小编结合59位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒸茄子、鲜蚵煎蛋、核桃鲜奶露、开胃南瓜煮、炝包心菜
自制蒜蓉辣椒酱、温岭高干胚、煎豆皮、花之路
煮茧蛹、婴儿篇:鸡肝酱、自制蒜蓉辣椒酱。
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