烹饪煮茧蛹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的煮茧蛹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煮茧蛹、煮茧蛹、干煸茧蛹，家常炒茧蛹。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的煮茧蛹做法
材料
茧蛹，盐，花椒面
做法
1、锅里加水，放多一些的盐、花椒面煮开。
2、茧蛹洗干净了，就放开水里面煮5分钟。
3、去皮，去里面的黑头，就可以吃了。
煮茧蛹做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的煮茧蛹做法
材料
茧蛹，盐，花椒面
做法
1、锅里加水，放多一些的盐、花椒面煮开。
2、茧蛹洗干净了，就放开水里面煮5分钟。
3、去皮，去里面的黑头，就可以吃了。
煮茧蛹做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的干煸茧蛹做法
材料
茧蛹，芹菜，胡萝卜，彩椒
做法
1，把茧蛹细致的洗一遍，注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水，放盐。开锅之后，煮茧蛹，煮完之后，稍微泡2分钟，入盐味，取出，备用。
2，拿一个剪子从尖头剪开，剪子最后锋利一点，然后呢，慢一点剪，不然会碎掉。
3，干淀粉，花椒面，味椒盐，鸡精。拌好。盐要多一些，好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。
4，炸茧蛹，一次之后再复炸一次
5 准备好辣椒丝，也炸一下，
6，芹菜，胡萝卜，彩椒。切好
7，锅里放一点底油，下入芹菜，胡萝卜，葱段，炒一会，加花椒面，最后倒入茧蛹，翻炒几下，出锅。
呵呵，看着复杂。其实不难哦。
小诀窍
挑茧蛹方法：挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，
1、颜色新鲜，不发暗；
2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
炸的方法：
1、要点就是火要小一点
2、用筷子拨动拨动，筷子呢，在锅底来回划一下划，因为有那个淀粉渣滓沾在锅底，我怕糊了，筷子也能够划下来。
3、开始的时候，茧蛹很软， 用筷子一夹就试验出来了，后来就逐渐变硬了。
干煸茧蛹做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的清炒茧蛹。做法
材料
茧蛹
做法
茧蛹清洗干净，加盐花椒面煮一下，煮开后泡一会。备用。
葱姜蒜爆锅，下入茧蛹，不断的炒，不要放水什么的，加花椒面，料酒，可以盖上盖子，焖一会，最后里面的水分一点没有了，就好了
挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，1、颜色新鲜，不发暗；2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
清炒茧蛹。做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的家常炒茧蛹做法
材料
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
家常炒茧蛹做法已被60人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与煮茧蛹相关菜谱10种 希望喜欢！
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