烹饪不苦口感又好的苦瓜蛋所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺。
美食美味的不苦口感又好的苦瓜蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐不苦口感又好的苦瓜蛋、不苦口感又好的苦瓜蛋、甜蜜的苦瓜汽水，山寨色靓味好的豉油鸡。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的不苦口感又好的苦瓜蛋做法
材料
材料很简单
做法
第一,先把苦瓜切好,最好切薄一点.然后放一勺的盐.
用手搅拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分钟,看到有泡沫就将苦瓜洗2.3遍就ok
接着.把蛋弄到一个盆子里倒一些酱油,颜色大概成棕色这样就ok.
然后,就热油.大火炒苦瓜,大概炒3分钟放半勺盐.
再炒个50 40秒,就把苦瓜摊开成一个圆形.
接着就放已经搅拌好的鸡蛋,尽量倒的均匀点.
这个时候要用中火- -免得鸡蛋焦了.
大概1.2分钟就翻炒几下,翻炒5 6遍就好了
不苦口感又好的苦瓜蛋做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的不苦口感又好的苦瓜蛋做法
材料
材料很简单
做法
第一,先把苦瓜切好,最好切薄一点.然后放一勺的盐.
用手搅拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分钟,看到有泡沫就将苦瓜洗2.3遍就ok
接着.把蛋弄到一个盆子里倒一些酱油,颜色大概成棕色这样就ok.
然后,就热油.大火炒苦瓜,大概炒3分钟放半勺盐.
再炒个50 40秒,就把苦瓜摊开成一个圆形.
接着就放已经搅拌好的鸡蛋,尽量倒的均匀点.
这个时候要用中火- -免得鸡蛋焦了.
大概1.2分钟就翻炒几下,翻炒5 6遍就好了
不苦口感又好的苦瓜蛋做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的甜蜜的苦瓜汽水做法
材料
盐汽水1瓶，苦瓜1根
做法
1、将苦瓜切片；
2、倒入装有盐汽水的碗中，放入冰箱冷藏4个小时后，可喝水吃瓜。
小诀窍
冷藏的时间越长，水中的苦味越浓，而苦瓜也吸收了饮料的味道，清甜爽口，口味大大降低，直接吃更加清脆爽口。
甜蜜的苦瓜汽水做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的苦瓜不苦做法
材料
苦瓜，鸡蛋
做法
1、苦瓜用开水焯一下。
2、鸡蛋入锅煎好，平铺在盘子上。
3、苦瓜下锅炒好，摆在盘中中间即可。
苦瓜不苦做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的山寨色靓味好的豉油鸡做法
材料
鸡1只，生抽，老抽，姜，花椒少许，八角少许，香叶几片，陈皮几片，糖1小匙，红茶叶1小匙，料酒几汤匙
做法
1.将鸡解冻，用架子承起，让整个鸡身能让空气流通，我以前是挂起来的，那是在冬天，夏天容易坏，就直接放在冰箱里，不作包装；
2.第二天鸡就干水了；
3.大煲放半煲水，倒入大概200ml左右生抽，鸡只大就倒多些，四五汤匙老抽（上色）、再放入少许花椒、少许八角、几片香叶、几片陈皮、一汤匙左右糖（用来提味）、一汤匙左右红茶叶（香味和上色）、姜几片，不建议放太多大料，因为毕竟不是做卤水，水能刚淹过鸡只，等水热到起泡时下鸡，也就是虾眼水了
4.勤帮鸡翻身，不时转下；
5.有时鸡蒲头(意为浮起来)就用勺压它下去，我不准你抛头露面；
6.我是用棉绳索住鸡颈的，这样做容易转鸡身，时不时要将鸡只提上放下，让鸡体内的水流动下。大概反复折腾半个钟左右，用筷子插入鸡腿，不流血水就可以了。鸡只大的可适当延长时间。
7.起锅后用麻油擦个身，放入冰箱半小时到一两小时，是为鸡皮收缩。这样做法使皮吃起来特别爽。
山寨色靓味好的豉油鸡做法已被61人烹饪过！
小编整理255位网友投稿材料与不苦口感又好的苦瓜蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新口感牛柳
第二种：排骨的种类与口感
第三种：大米面包片，秒杀普通面包口感
第四种：口感豐富的盆栽巧克力慕絲蛋糕
第五种：冰淇淋口感抹茶冻芝士
第六种：口感丰富的辫子面包
第七种：丰富口感花生千层
第八种：苦瓜蛋花汤
第九种：苦瓜蛋
第十种：苦瓜蛋丝炒鸡丝
小编结合23位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣子鸡块、花生冰、辣味酸豇豆、臻品八宝糕、上海新印象菜谱
蒜香煎鸡、石锅三脆、木瓜牛乳、西瓜汁
苦瓜汁、蜂蜜桂花紫薯冻、diy草莓豆腐奶。
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