烹饪豆豉辣酱所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的豆豉辣酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉辣酱、豆豉辣酱、豆豉辣酱空心菜杆，豆豉辣炒年糕。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆豉辣酱做法
材料
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量
做法
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅
小诀窍
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
豆豉辣酱做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的豆豉辣酱做法
材料
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量
做法
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末
3、炒匀后加糖调味
4、最后加水淀粉即可出锅
小诀窍
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干
豆豉辣酱做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的豆豉辣酱空心菜杆做法
材料
空心菜、肉馅、红辣椒、大蒜、生姜
做法
1、把空心菜洗净，切成三四厘米的段；红辣椒洗净切碎备用；生姜、大蒜去皮切碎备用。
2、锅中放入适量油加热至5成，放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热，然后放入空心菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣酱、红辣椒碎、肉末、盐、鸡精翻炒均匀即可。
豆豉辣酱空心菜杆做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的豆豉辣椒炒花蛤做法
材料
豆豉适量，辣椒1-2个，花蛤300克，砂糖，酱油，油，蒜，姜，料酒
做法
1.花蛤洗干净晾干水备用，辣椒洗干净切碎，适量豆豉混合蒜姜剁碎备用。
2.豆豉茸辣椒爆香油锅，下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加少许酱油，少许砂糖调味爆炒至花蛤转色 花蛤壳爆开即可装盘。
小诀窍
我最爱之一，粉条初次吃也爱上了，配冰冻啤酒或者可乐最爽！
豆豉辣椒炒花蛤做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的豆豉辣炒年糕做法
材料
水磨年糕，小白菜，豆豉，酱油，糖，香辣酱
做法
1.袋装年糕倒出，仔细的用手将粘连在一起的分开，如果发现年糕略微开裂，可以用一块干净的湿毛巾盖住放置几分钟；炒锅加热后，加入适量油，用小火将豆豉煸出香味，下入年糕（如果配料里有肉类的话，要先将肉炒至断生），翻炒匀均，如果有点干锅的话可以添加一两勺水或者高汤；
2.加入香辣酱、两小勺酱油匀均上色，加入小白菜，我觉得菜少了又放了一小把白菜丝儿，放半小勺糖，鸡精，炒至菜叶变软即可出锅（如果在炒得过程中感觉干锅，可以再添加适量的水，建议一勺一勺加，不能一气儿加多了）。
豆豉辣炒年糕做法已被36人烹饪过！
小编整理839位网友投稿材料与豆豉辣酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉辣椒烤鲈鱼
第二种：豆豉辣椒
第三种：豆豉辣炒蛏子
第四种：豆豉辣蒸风吹鱼
第五种：豆豉辣蒸风吹鱼
第六种：豆豉辣椒焖腊鱼
第七种：甜辣酱韩辣酱银鱼干
第八种：豉辣苦瓜
第九种：豉辣苦瓜
第十种：豆豉花生辣酱
小编结合88位厨师推荐再从138网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芦笋杏鲍菇、珠玉豆腐、海红菠菜粉丝煲、炸蛎黄、熘肝尖
萝卜干、豆皮葱卷儿、广式麻婆豆腐、四川泡菜
蒜蓉菠菜粉丝、农家小豆腐、油浸豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5589人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豆豉辣酱,豆豉辣酱,豆豉辣酱空心菜杆,豆豉辣炒年糕
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