烹饪萝卜干所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、冷库、去皮机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的萝卜干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干、萝卜干、萝卜干炒肉粒，萝卜干蒸猪肉。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的萝卜干做法
材料
青萝卜，胡萝卜，调料：盐，辣椒粉，五香面
做法
1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；
2、放在太阳下晾晒一天；
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；
4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；
5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
萝卜干做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的萝卜干做法
材料
青萝卜，胡萝卜，调料：盐，辣椒粉，五香面
做法
1、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天；
2、放在太阳下晾晒一天；
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软；
4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；
5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
萝卜干做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的萝卜干炒肉粒做法
材料
猪肉，萝卜干，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量
做法
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油，烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
3.原锅加入蒜末及萝卜干，加入料酒和生抽。
4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。
萝卜干炒肉粒做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的白萝卜干红肠小炒做法
材料
白萝卜干，青红辣椒，哈尔滨红肠，盐，生抽，糖
做法
1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。
2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。
3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。
小诀窍
tips: 1：萝卜干必须先入味，因为它入味稍微慢点。 2：我说尽量让每条萝卜都带点皮，这样才更嘎嘣脆哈，湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。 3：想起来再补充吧，脑子缺氧了，吃早饭补氧去。
白萝卜干红肠小炒做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的萝卜干蒸猪肉做法
材料
萝卜干，猪肉，酒，盐，糖，酱油，油
做法
1.用水稍浸泡后切成小条块待用。
2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
萝卜干蒸猪肉做法已被51人烹饪过！
小编整理934位网友投稿材料与萝卜干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜干炒腊肠
第二种：萝卜干肉末炒鸡蛋
第三种：薰肉闷萝卜干
第四种：炒咸萝卜干
第五种：香辣萝卜干
第六种：萝卜干肉燥
第七种：萝卜干煎蛋
第八种：萝卜干蒸糕
第九种：老萝卜干鸡汤
第十种：辣萝卜干
小编结合92位厨师推荐再从343网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油浸豆腐、豆皮葱卷儿、广式麻婆豆腐、四川泡菜、蒜蓉菠菜粉丝
农家小豆腐、红油猪耳拍黄瓜、人参香菇大补鸡、榛蘑土豆片
溜腰花、蚂蚁上树、啤酒鸡。
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相关菜谱名称推荐：萝卜干,萝卜干,萝卜干炒肉粒,萝卜干蒸猪肉
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