烹饪紫番薯芋头糯米糍所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的紫番薯芋头糯米糍做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫番薯芋头糯米糍、紫番薯芋头糯米糍、紫番薯面包，紫番薯三文鱼粥。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫番薯芋头糯米糍做法
材料
紫番薯1只，番薯2只，玉米粉，白糖，椰子粉
做法
1.紫番薯1只，番薯2只（紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头，其实不然，全是紫色番薯的功劳，才让馅看起来非常诱人，全天然的紫色），蒸熟捣烂，加入白糖搅拌备用。
2.先加少量的玉米粉，用开水调开，搅拌均匀，再加入糯米粉一起搅拌。
3.继续添加水或果汁搅拌成糊状（刚好家里有葡萄果汁，为了让皮可以变紫色，我加了一些进去，事实证明作用不是很大，还得靠紫色番薯来映衬才行）还需要加糖，为了使味道更香，我还加了些淡奶油，还可以加椰子汁之类的，看自己喜好即可。
4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右，粉已经蒸熟发起，由糊状液体变成黏稠状固体即可，拿出来晾凉，中途要搅拌一下，防止变干。
5.最重要的一步：包馅，记得在制作过程中一定要带塑料手套或者隔着保险薄膜，否则粉会把手指粘住，导致无法完成包馅的过程。
6.用筷子把容器里的粉挑出来一小块，放在手上压扁，然后填入制好的馅，从外缘向里拉粉，然后把边缘的粉都粘在中间即可（不要指望这个过程里要把团子捏很圆，因为根本不可能做到，所以我只能包好馅就一个个任其摊在那里。
7.全部包好以后即可放到椰子粉里面去滚了（椰子粉是海南的那种专门用来做点心的，我的是去广州海南特产的专卖店买的）这时粘了椰子粉的团子就听话多了，这时可以用手把它们搓圆，注意：整个过程都不要摘掉手套，否则会让制作过程会变得很狼藉。
8.可以放冰箱保存起来，冷一下口感更好。第二天再吃的话就需要放微波炉温下。
紫番薯芋头糯米糍做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的紫番薯芋头糯米糍做法
材料
紫番薯1只，番薯2只，玉米粉，白糖，椰子粉
做法
1.紫番薯1只，番薯2只（紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头，其实不然，全是紫色番薯的功劳，才让馅看起来非常诱人，全天然的紫色），蒸熟捣烂，加入白糖搅拌备用。
2.先加少量的玉米粉，用开水调开，搅拌均匀，再加入糯米粉一起搅拌。
3.继续添加水或果汁搅拌成糊状（刚好家里有葡萄果汁，为了让皮可以变紫色，我加了一些进去，事实证明作用不是很大，还得靠紫色番薯来映衬才行）还需要加糖，为了使味道更香，我还加了些淡奶油，还可以加椰子汁之类的，看自己喜好即可。
4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右，粉已经蒸熟发起，由糊状液体变成黏稠状固体即可，拿出来晾凉，中途要搅拌一下，防止变干。
5.最重要的一步：包馅，记得在制作过程中一定要带塑料手套或者隔着保险薄膜，否则粉会把手指粘住，导致无法完成包馅的过程。
6.用筷子把容器里的粉挑出来一小块，放在手上压扁，然后填入制好的馅，从外缘向里拉粉，然后把边缘的粉都粘在中间即可（不要指望这个过程里要把团子捏很圆，因为根本不可能做到，所以我只能包好馅就一个个任其摊在那里。
7.全部包好以后即可放到椰子粉里面去滚了（椰子粉是海南的那种专门用来做点心的，我的是去广州海南特产的专卖店买的）这时粘了椰子粉的团子就听话多了，这时可以用手把它们搓圆，注意：整个过程都不要摘掉手套，否则会让制作过程会变得很狼藉。
8.可以放冰箱保存起来，冷一下口感更好。第二天再吃的话就需要放微波炉温下。
紫番薯芋头糯米糍做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的紫番薯面包做法
材料
高粉250克，水150克，鲜酵母14克，糖25克，海盐4克，黄油25克，紫薯蓉135克
做法
1.紫番薯蒸熟之后，剥掉皮，装进保鲜袋里用玻璃瓶子碾压。
2.用70g薯蓉，在面团搅拌完成时加进去，再搅拌到面团呈现均匀的粉紫色。
3.一次发酵之后分成8份，剩的薯蓉也等分8份。
4.每个小面团擀成牛舌状，薯蓉铺上去之后把面团卷起来，滚圆，排进戚风模子里。
5.二次发酵膨胀到模具口，190度烤30分钟。
小诀窍
两个小番薯只有这么一点，卷进去的薯蓉太少了，久久才咬到一口。如果能多一点这面包应该很不错，没有牛奶的面包卷着杂粮很好吃。
紫番薯面包做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的烤紫番薯做法
材料
紫番薯5个
做法
把紫番薯洗干净，然后放入烤箱里，用高火烤20分钟。【建议趁热吃，味道更好】
烤紫番薯做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的紫番薯三文鱼粥做法
材料
紫番薯2—4 条
做法
所有材料加入3l 水煲到米成粥
再加上以上材料装饰即可
紫番薯三文鱼粥做法已被47人烹饪过！
小编整理645位网友投稿材料与紫番薯芋头糯米糍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薯芋鸡蛋黄粥
第二种：紫薯芋香包
第三种：芋头番薯糖水
第四种：芋头番薯粉圆甜汤
第五种：超级失败的芒果糯米糍
第六种：叮叮豆沙糯米糍
第七种：哈密瓜红豆沙糯米糍
第八种：南瓜糯米糍
第九种：南瓜糯米糍
第十种：椰丝糯米糍
小编结合10位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜菇胡椒蚝、干煸扁豆、客家酿豆腐、白汁蹄筋、四喜烤麸
漂亮的双色南瓜条、潮州牛丸煮萝卜、蒜茸金桔芦笋、油闷茭白
韩式辣白菜、杂菇煲、蚝油双孢菇。
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