烹饪糖藕所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的糖藕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖藕、糖藕、糯米糖藕,糯米糖藕。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糖藕做法
材料
藕,糯米半碗,白糖两大匙
做法
1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。
3.大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了。
4.出锅后,切片就可以吃了。
糖藕做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的糖藕做法
材料
藕,糯米半碗,白糖两大匙
做法
1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。
3.大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了。
4.出锅后,切片就可以吃了。
糖藕做法已被34人烹饪过!
第三种:美食美味的糯米糖藕做法
材料
藕(3000克左右)5节,糯米100克,白糖,糖桂花,冰糖
做法
1.将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。
2.从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。
3.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。
4.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可。
小诀窍
特色: 色泽亮红,口感糯软而不粘口,是秋令佳肴。 浇在藕上营养价值: 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高. 糯米 - 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
糯米糖藕做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的桂花糖藕做法
材料
藕,糖桂花
做法
1.把藕洗净后切片,然后平铺在盘子里,在上面淋上适量的糖桂花。
2.上锅蒸熟,取出晾凉后即可食用。
桂花糖藕做法已被63人烹饪过!
第五种:美食美味的糯米糖藕做法
材料
主料:藕5节(3000克左右),糯米100克
做法
1、藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。
糯米糖藕做法已被55人烹饪过!
小编整理877位网友投稿材料与糖藕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰糖藕丸
第二种:桂花糖藕
第三种:桂花糖藕
第四种:桂花糖藕
第五种:椰香糖藕
第六种:桂花糖藕
第七种:桂花糖藕
第八种:糯米糖藕
第九种:桂花糖藕粥
第十种:桂花糖藕
小编结合84位厨师推荐再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
超级失败的芒果糯米糍、糖醋六丝、糯米球、洋葱牛蛙、bcbg土豆丁
腌笃鲜、煎豆腐排、花式草莓西多士、粟米马蹄珍珠丸子
鲍汁黄瓜片、彩豆花生、巨无霸。
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相关菜谱名称推荐:糖藕,糖藕,糯米糖藕,糯米糖藕











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