烹饪醋熘鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、豆腐机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醋熘鸡做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的醋熘鸡做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的醋熘鸡块做法
材料
材料：鸡里肌肉10条，太白粉少许，炸鸡粉适量
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡块做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的醋熘鸡块做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散，放入笋片滑一下，断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油，泡辣椒切碎爆香，下入鸡块，笋块进行翻炒，倒入芡汁，淋明油即可。
醋熘鸡块做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的醋熘鸡块做法
材料
鸡胸肉，冬笋，泡辣椒，姜，蒜，鸡蛋清1个，淀粉，红醋，料酒，盐，糖
做法
1.在鸡肉上面刻上十字花刀，再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒，盐拌均匀。
2.加蛋清，最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒，汤，味精，酱油，红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
醋熘鸡块做法已被71人烹饪过！
小编整理428位网友投稿材料与醋熘鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋熘土豆丝
第二种：醋熘白菜
第三种：醋熘牛肉
第四种：醋熘宫保鸡丁
第五种：醋熘鱼片
第六种：醋熘皮蛋
第七种：醋熘高丽菜
第八种：醋熘黄瓜卷
第九种：醋熘酱
第十种：醋熘丸子丼
小编结合91位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
九转大肠、红酒煨鸡、蒸焗五花腩、蒜茸蚝油淋菜心、白云猪手
情人节幸福福袋、紫色玉米煎蛋、榴莲壳煲鸡、鲍汁鲜菇淋豆腐
火腿荷兰豆、茄汁猪扒、简易豆豉啫鸡煲。
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相关菜谱名称推荐：醋熘鸡,醋熘鸡,醋熘鸡块,醋熘鸡块
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