烹饪烤茄瓜“汉堡”所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的烤茄瓜“汉堡”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤茄瓜“汉堡”、烤茄瓜“汉堡”、南瓜“碗”包，剁椒蒸茄瓜。
（中华厨具网 建议，再次对24位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1977人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤茄瓜“汉堡”做法
材料
大茄瓜、，香肠肉糜，南韩烧烤酱，生抽
做法
1.将烧烤酱倒一定量碗内，加生抽，不用太多，搅拌均匀成调料汁；
2.将茄瓜切开一片片，每片两边都用刷子刷上调料汁，用手将肉用手搓成团，然后按扁成饼状 放在茄瓜片上，再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面，放在烤盘的架子上；
3.放入箱前再刷上调料汁，烤20--30分钟，f350--400，开箱灯，时间到后再翻转，再刷上调料汁，再烤20--30分钟，烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定，可反复观察，再延长时间。
小诀窍
烤好了，到田里拔两边香菜点缀一下。屋内散发着香味，领导向来是声称不吃茄瓜的，这次破倒，反而还要与我平分秋色，一人一半不吃亏，他也叫，fantastic。拍了好多张相，这几张觉得挺好的，不舍得删，展览多两张吧。瓜夹着肉，象不象汉堡包呢？搞这个贴，还好象沉浸在香味之中。谢谢大家！
烤茄瓜“汉堡”做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的烤茄瓜“汉堡”做法
材料
大茄瓜、，香肠肉糜，南韩烧烤酱，生抽
做法
1.将烧烤酱倒一定量碗内，加生抽，不用太多，搅拌均匀成调料汁；
2.将茄瓜切开一片片，每片两边都用刷子刷上调料汁，用手将肉用手搓成团，然后按扁成饼状 放在茄瓜片上，再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面，放在烤盘的架子上；
3.放入箱前再刷上调料汁，烤20--30分钟，f350--400，开箱灯，时间到后再翻转，再刷上调料汁，再烤20--30分钟，烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定，可反复观察，再延长时间。
小诀窍
烤好了，到田里拔两边香菜点缀一下。屋内散发着香味，领导向来是声称不吃茄瓜的，这次破倒，反而还要与我平分秋色，一人一半不吃亏，他也叫，fantastic。拍了好多张相，这几张觉得挺好的，不舍得删，展览多两张吧。瓜夹着肉，象不象汉堡包呢？搞这个贴，还好象沉浸在香味之中。谢谢大家！
烤茄瓜“汉堡”做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的南瓜“碗”包做法
材料
南瓜1块，面粉250克，酵母1小匙，茭白香菇肉酱
做法
1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥，两杯半面粉（约250克）混合，酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里，揉成光滑的面团。发酵成两倍大后，按压排气，再次揉成光滑面团。
2.分成相等大小的剂子，将一个剂子窝成碗状。
3.喝白酒的小酒杯，给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油，然后将碗状面团扣在酒杯上，做好的样子。
4.放进蒸格里醒十分钟后（根据温度定），开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来，象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。
小诀窍
1：定型的工具可以根据自家有来选，我觉得有那种老式小白瓷白酒杯更好。补充一句，别忘了给酒杯外面抹油。 2：发面做馒头、包子，俺娘说冬天用温水，夏天用冷水，冬天面活得软点，夏天可以稍微硬点。 3：南瓜馒头放水量很少，因为我们这的南瓜水分很大。不同的粉类还有不同的填加成分吃水程度不同，要根据自己的情况加水，总之，逐量的少加勤加才容易控制。 酸豆角我非常喜欢，以前在单位的食堂常点来下饭，有感情了。 炒这个巨简单，肥瘦搭配的肉末煸炒香，放入酸豆角煸炒，觉得干就撒少少水，再加一个小尖椒，淋点生抽，加勺糖炒
南瓜“碗”包做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的木瓜“糖”做法
材料
饺子皮10张，木瓜1/2个（约100g），蛋黄1只，油200ml（实耗30ml）
做法
1、木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。
2、取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。
3、轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。
4、中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。
小诀窍
1、主食厨房中有售现成的饺子皮，或者家里包饺子时剩下的饺子皮就可以用来做水果“糖”了。可以发挥想象力把饺子皮做成各种造型。
2、制好的水果“糖”可以直接吃，也可以蘸上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等酱汁食用，既可以缓解油腻，还可以使口感变得更丰富。
木瓜“糖”做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的剁椒蒸茄瓜做法
材料
茄瓜，菜油，剁椒，干椒，生抽，麻油
做法
1、茄瓜切条，放入碟，用少少菜油涂下，铺上自已做的剁椒，面上放只干椒点缀下；
2、然后在沸水里蒸15分钟左右，熟了，起菜，不够咸的可加些生抽，再将剁碎椒和茄瓜拌匀，加几滴麻油，好香啊。
剁椒蒸茄瓜做法已被73人烹饪过！
小编整理592位网友投稿材料与烤茄瓜“汉堡”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄瓜芹菜猪肉汤
第二种：泡椒茄瓜西瓜皮
第三种：88msc咸鱼茄瓜煲新做法？
第四种：咸鱼茄瓜煲新做法？
第五种：粤菜咸鱼茄瓜煲
第六种：肉末茄瓜
第七种：外焦里嫩烤茄子三明治
第八种：蒜香烤茄子
第九种：烤茄子
第十种：手抓棒棒骨vs辣椒烤茄丁
小编结合24位厨师推荐再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
极鲜韩式泡菜锅、铁板牛油玉米、香菇榨菜蒸鸡、蔬果沙律、美极剥皮牛
泰式鸡亦尖、彩丝豆芽菜、苹果青桔葡萄汁、清一清肠胃——青菜钵
干煸豆角、葡萄青瓜蕃茄汁、香菇扒菜心。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1977人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：烤茄瓜“汉堡”,烤茄瓜“汉堡”,南瓜“碗”包,剁椒蒸茄瓜
）
