烹饪白灼水东芥菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、护手器。
美食美味的白灼水东芥菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白灼水东芥菜、白灼水东芥菜、清炒水东芥菜，生炒水东芥菜。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白灼水东芥菜做法
材料
东芥菜，油，蒜，生抽
做法
1.烧开水，将洗好的菜入锅灼熟（水里要放些油，好让菜挂油）。
2.再淋上用爆过蒜的生抽就好了。
白灼水东芥菜做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的白灼水东芥菜做法
材料
东芥菜，油，蒜，生抽
做法
1.烧开水，将洗好的菜入锅灼熟（水里要放些油，好让菜挂油）。
2.再淋上用爆过蒜的生抽就好了。
白灼水东芥菜做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的清炒水东芥菜做法
材料
水东芥菜1斤，蒜末适量，盐适量
做法
1.水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。
2.锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。
3.加入适量盐调味即可。
清炒水东芥菜做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的生炒水东芥菜做法
材料
水东芥菜，大蒜，蚝油，鸡精，盐，生粉
做法
1.水东芥菜清洗干净后斜切成段，蒜拍碎，备用。
2.热锅，倒入适量的油，加入蒜粒大火爆香，加入水东芥菜快速翻炒至变软后加一点点蚝油继续翻炒几下，加点点鸡精、盐调味、生粉兑水勾芡即可。
小诀窍
知识点： 生炒是指用猛火快速炒熟蔬菜,中途一般不加水，若加也只加一点点，不能多，否则失去生炒的火候 粤菜里，芥菜分两种，一种就是常见的用于煲汤的芥菜，身形相对瘦瘪，叶比较多；而另外一种就是今天所介绍的水东芥菜，叶少茎肥大，多用于生炒。具体介绍如下： 水东芥菜，粤西人称雪菜。是一种以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，以广东电白县城水东彭村所种植的品种口感最佳。故称之水东芥菜。 该蔬菜特点：爽脆可口、质嫩无渣、苦中带甘，有很高的营养价值。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、候痛声哑、痔疮肿痛等病症，其所含维生c是大白菜的两倍多，含钙量更是蔬菜中最高的。
生炒水东芥菜做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的生炒水东芥菜做法
材料
水东芥菜、大蒜、蚝油
做法
1.水东芥菜清洗干净后斜切成段，蒜拍碎，备用
2.热锅，倒入适量的油，加入蒜粒大火爆香，加入水东芥菜快速翻炒至变软后加一点点蚝油继续翻炒几下，加点点鸡精、盐调味、生粉兑水勾芡即可
生炒水东芥菜做法已被48人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与白灼水东芥菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼西兰花
第二种：白灼大明虾
第三种：白灼猪肚
第四种：白灼小塘菜
第五种：白灼八爪鱼
第六种：白灼弹琴虾
第七种：白灼青口
第八种：白灼南瓜苗
第九种：简单好味的白灼双丸
第十种：干姜白灼虾
小编结合21位厨师推荐再从643网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榄菜金菇豆腐、松仁彩丁、心形糯米糕、洛神花煲鸡、三鲜塌棵菜
蒜茸蚝油手撕包菜、港式碗仔翅、豆黄馃、彩椒荷兰豆烩鸡丝
干煸四季豆、椰丝绿茶麻薯、绿茶红豆糯米糕。
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相关菜谱名称推荐：白灼水东芥菜,白灼水东芥菜,清炒水东芥菜,生炒水东芥菜
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