烹饪虎皮煎椒所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的虎皮煎椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虎皮煎椒、虎皮煎椒、香煎椒香琵琶虾:,香煎椒盐多春鱼。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的虎皮煎椒做法
材料
青辣椒150克,蒜籽3瓣,豆豉15克,油,盐,生抽适量
做法
1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,豆豉洗净备用;
2.空锅内放入青辣椒加入盐煸炒;
3.煸炒中,用锅铲压青椒,使辣椒皮变黄色呈透明(即虎皮);
4.在锅内加油,将豆豉和蒜粒放入爆香,与辣椒混炒片刻,浇上生抽即可。
小诀窍
特色:香辣开胃。
虎皮煎椒做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的虎皮煎椒做法
材料
青辣椒150克,蒜籽3瓣,豆豉15克,油,盐,生抽适量
做法
1.青辣椒洗净,用刀背拍松,过长也可切短,蒜切成粒,豆豉洗净备用;
2.空锅内放入青辣椒加入盐煸炒;
3.煸炒中,用锅铲压青椒,使辣椒皮变黄色呈透明(即虎皮);
4.在锅内加油,将豆豉和蒜粒放入爆香,与辣椒混炒片刻,浇上生抽即可。
小诀窍
特色:香辣开胃。
虎皮煎椒做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的香煎椒香琵琶虾:做法
材料
用料:鲜虾一斤,香菜一根.,调料:盐,黑胡椒粉,蚝油,料酒.黄油.
做法
1:鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线.
2:加盐,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会.
3:准备黄油一块.
4:平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可.(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩喽!)
香煎椒香琵琶虾:做法已被92人烹饪过!
第四种:美食美味的干煎椒盐鲳鱼做法
材料
鲳鱼1条(400克)、葱姜蒜、辣椒、椒盐、面粉、料酒、细盐若干
做法
1、将鱼清洗干净,两面切上斜刀,抹上一层料酒和细盐,腌制10分钟,去腥入味;
2、在鱼身两面拍上些干面粉,不用太多;
3、平底不粘锅烧热,倒入适量油,下入葱姜蒜煸出香味;
4、从大火转成小火,下入鲳鱼煎,煎的时候撒上些椒盐,煎至两面略焦黄即可出锅转盘了
来源:www.508msc.com
干煎椒盐鲳鱼做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎椒盐多春鱼做法
材料
多春鱼,料酒,姜片,葱段,椒盐粉
做法
1、多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子。
2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥。
3、平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中。
香煎椒盐多春鱼做法已被31人烹饪过!
小编整理463位网友投稿材料与虎皮煎椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚕豆桔叶二皮煎
第二种:鲤鱼赤豆陈皮煎
第三种:西瓜嫩皮煎
第四种:芹菜桔皮煎
第五种:冬瓜皮煎
第六种:陈皮煎蛋
第七种:谷芽陈皮煎汤
第八种:艾叶陈皮煎汤
第九种:萝卜籽生姜柚皮煎汤
第十种:艾叶木瓜冬瓜皮煎汤
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑椒琵琶腿、家乡外婆菜、辣鸭掌、滑蒸荷叶香菇鸡、腐乳空心菜
风味煮粉条、更岁交子、盐焗鸡、简单好味的白灼双丸
潮州牛丸萝卜煲、红福南瓜盅、情人节的礼物。
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相关菜谱名称推荐:虎皮煎椒,虎皮煎椒,香煎椒香琵琶虾:,香煎椒盐多春鱼











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