烹饪青蒜豆干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、磨刀器。
美食美味的青蒜豆干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜豆干、青蒜豆干、酱烧青蒜豆腐，大蒜豆腐鱼头汤。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青蒜豆干做法
材料
豆干，盐，油，酱油，青蒜
做法
1.豆干切丝，青蒜切断。
2.锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。
青蒜豆干做法已被74人烹饪过！
第二种：美食美味的青蒜豆干做法
材料
豆干，盐，油，酱油，青蒜
做法
1.豆干切丝，青蒜切断。
2.锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。
青蒜豆干做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的酱烧青蒜豆腐做法
材料
老豆腐，青蒜，郫县豆瓣酱，酱油，白糖，干辣椒，姜丝
做法
1.将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用；
2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味；
3.放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2为准；
4.加入一勺酱油、一勺白糖，大火烧开后转成中火将汤汁收浓；
5.最后放入青蒜，翻炒10秒钟即可。
小诀窍
可以买现成的炸豆泡代替，这样就能节约煎豆腐的时间了； 也可以将豆腐切成块后，放入沸水中，加入一勺盐，焯烫一会，这样能防止豆腐变碎，特别适合炒、烩等办法。
酱烧青蒜豆腐做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的香蒜豆干做法
材料
5粒蒜頭（蒜頭数量由各人喜好增减，切成蒜蓉）
做法
1、热油锅，爆香蒜蓉。
2、放豆干片，炒香。
3、加少许酱油、糖和香油，炒匀。
4、最后下西洋芹菜段炒匀，简单吧！^_^
香蒜豆干做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的大蒜豆腐鱼头汤做法
材料
主料：鲢鱼头500克，白皮大蒜90克，北豆腐200克，调料：植物油20克，盐3克，味精3克
做法
1.鲜大蒜洗净，去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
小诀窍
大蒜豆腐鱼头汤做法已被52人烹饪过！
小编整理707位网友投稿材料与青蒜豆干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青蒜炒腊肉
第二种：新鲜青蒜炒肉
第三种：青蒜乌鱼桂林米粉
第四种：青蒜炒腊肉～
第五种：青蒜牛肉丝
第六种：青蒜苗炒胡萝卜
第七种：青蒜炒鱼片
第八种：干焗青蒜虾
第九种：青蒜洋芋汤
第十种：青蒜醋汁
小编结合26位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榴连班戟、荷包胙、丝丝相连、红油豆皮、海米蒸冬瓜
麻婆豆腐、香菇鸡丝羹、冰糖莲藕、椰子煲鸡
腐乳木耳菜、腐乳木耳菜、酿金钱发菜。
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相关菜谱名称推荐：青蒜豆干,青蒜豆干,酱烧青蒜豆腐,大蒜豆腐鱼头汤
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