烹饪薄荷蜜汁烤肋排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的薄荷蜜汁烤肋排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷蜜汁烤肋排、薄荷蜜汁烤肋排、薄荷蜜汁，黑椒烤肋排。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薄荷蜜汁烤肋排做法
材料
酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴
做法
1.排骨用酱油（东古酱油我的最爱，味道一流）、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。
2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋排，吃多了会有点腻，薄荷会让你有清爽的感觉，越吃越想吃。）把薄荷叶切成小段，和其他调味料涂在排骨上作按摩。包上保鲜膜，腌渍2-3个小时。
3.腌渍完成后表面再刷蜂蜜水和油，撒上胡椒。把排骨放到包上锡纸的烤盘里，再稍微浇点汁在上面（量不要太多），放入烤箱200度中层20-25分钟(烤箱200度提前预热10分钟)。
4.烤到15-20分钟的时候，再刷一遍腌渍时候剩下的酱汁，继续烤5分钟噢噢（一开始肉面朝下放，烤15分钟的时候注意翻面，肉朝上放）
5.烤好的排骨表面淋上烤盘里剩下的烤汁并用甜椒和蘑菇、苦苴、薄荷作装饰，撒上现磨胡椒，薄荷蜜汁烤肋排完成
小诀窍
好品牌的调味料对于烹调的帮助是非常大的，我这道菜用的是东古一品鲜酱油、致美斋老抽、致美斋蚝油、美雀思鱼露 东古一品鲜酱油：它的味道非常出众，它不是那种咸而是鲜，且甜度较高，炒出来的菜不会有传统的酱油味，颜色也相当不错。 致美斋老抽：做出的菜色泽红亮，可以补充东古酱油的咸度和颜色，两者结合不用再另外加盐了。 鱼露： 放鱼露主要还是为了提鲜，还有就是平常作一些颜色比较浅的菜的时候，可以用鱼露代替酱油来调味。
薄荷蜜汁烤肋排做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的薄荷蜜汁烤肋排做法
材料
酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴
做法
1.排骨用酱油（东古酱油我的最爱，味道一流）、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。
2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋排，吃多了会有点腻，薄荷会让你有清爽的感觉，越吃越想吃。）把薄荷叶切成小段，和其他调味料涂在排骨上作按摩。包上保鲜膜，腌渍2-3个小时。
3.腌渍完成后表面再刷蜂蜜水和油，撒上胡椒。把排骨放到包上锡纸的烤盘里，再稍微浇点汁在上面（量不要太多），放入烤箱200度中层20-25分钟(烤箱200度提前预热10分钟)。
4.烤到15-20分钟的时候，再刷一遍腌渍时候剩下的酱汁，继续烤5分钟噢噢（一开始肉面朝下放，烤15分钟的时候注意翻面，肉朝上放）
5.烤好的排骨表面淋上烤盘里剩下的烤汁并用甜椒和蘑菇、苦苴、薄荷作装饰，撒上现磨胡椒，薄荷蜜汁烤肋排完成
小诀窍
好品牌的调味料对于烹调的帮助是非常大的，我这道菜用的是东古一品鲜酱油、致美斋老抽、致美斋蚝油、美雀思鱼露 东古一品鲜酱油：它的味道非常出众，它不是那种咸而是鲜，且甜度较高，炒出来的菜不会有传统的酱油味，颜色也相当不错。 致美斋老抽：做出的菜色泽红亮，可以补充东古酱油的咸度和颜色，两者结合不用再另外加盐了。 鱼露： 放鱼露主要还是为了提鲜，还有就是平常作一些颜色比较浅的菜的时候，可以用鱼露代替酱油来调味。
薄荷蜜汁烤肋排做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的薄荷蜜汁做法
材料
新鲜薄荷叶3片，干薄荷叶1大匙，蜂蜜适量，热开水300cc，冰块适量
做法
1.新鲜薄荷叶洗净擦干备用。
2.将薄荷叶(干)放入沖茶器中，沖入300cc的热开水，静置约3分钟后倒出放凉。
3.将作法1的薄荷叶放入作法2的茶汤中焖约3分钟，薄荷香气散出，再将蜂蜜加入已放凉的茶汤中调味，加入适量的冰块即可。
薄荷蜜汁做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的蜜汁叉烧烤肋排做法
材料
主料：猪肋排
做法
1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中，再加15毫升老抽上色和15ml的好友，加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌，使每块肉都能沾上酱汁。
2、浸一个晚上，中间需要翻几次，并且用牙签在肉上扎小洞，让肉入味。
3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟，15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。
4、最后涂上麦芽糖，再在关闭的烤箱里利用余温烤2分钟即可。
小诀窍
个人不喜欢用蜂蜜，因为加热后有股臭味，所以我改用麦芽糖！
蜜汁叉烧烤肋排做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒烤肋排做法
材料
肋排，cook100法式黑椒腌料，蜂蜜
做法
1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。
2.裁一块锡纸，将腌制好的排骨码锡纸上，把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里，然后用锡纸包裹住排骨。
3.烤箱调到到200度，放入排骨烤 30分钟，取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，再次放入烤箱，不包锡纸烤十分钟，香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了！
黑椒烤肋排做法已被27人烹饪过！
小编整理600位网友投稿材料与薄荷蜜汁烤肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤肋排
第二种：原味烤肋排
第三种：鲜荷蜜糖水
第四种：蜜汁肋排
第五种：碳烤肋眼牛排
第六种：蜜汁烤鸡腿堡
第七种：西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
第八种：黑椒蜜汁烤猪扒
第九种：蜜汁烤鸭胸
第十种：蜜汁烤鸡翅
小编结合79位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻香刺嫩芽、比翼双飞烤翅、神秘黑果冻、酸梅酱、酸甜酱
水晶蛋盏、缤纷报窝蛋、花生芝麻酱和黑芝麻酱、丹心谱
奶油蛋塔、唤醒身体的早餐、普宁豆腐。
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