烹饪冰糖山楂羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的冰糖山楂羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖山楂羹、冰糖山楂羹、冰糖山楂水，珍珠山楂羹。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰糖山楂羹做法
材料
自来水1斤，冰糖150克，山楂
做法
1.山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
2.山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
3.一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
4.水、山楂、冰糖，比例：1：1：0.3。
5.开大火煮沸。
6.转小火，盖盖儿.....（期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）
7.半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
8.一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
9.完了！就这么简单.......。
冰糖山楂羹做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的冰糖山楂羹做法
材料
自来水1斤，冰糖150克，山楂
做法
1.山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
2.山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
3.一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
4.水、山楂、冰糖，比例：1：1：0.3。
5.开大火煮沸。
6.转小火，盖盖儿.....（期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）
7.半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
8.一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
9.完了！就这么简单.......。
冰糖山楂羹做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的冰糖山楂水做法
材料
新鲜山楂，冰糖（或白糖），清水
做法
1.山楂洗净，放锅里加清水、冰糖大火烧开后转小火20分钟即可。
小诀窍
冰糖的用量可根据自己的喜好来放，喜欢酸点的就少放些冰糖，怕酸的就多放些冰糖。 在这寒冷的冬季，来这么一碗热乎乎的山楂水，暖身又好喝。
冰糖山楂水做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的冰糖山楂粥做法
材料
主料：粳米100克，辅料：山楂(干)30克，调料：冰糖15克
做法
1.先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；
2.然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
冰糖山楂粥做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的珍珠山楂羹做法
材料
珍珠粉5克，山楂50克，冰糖20克。
做法
1.山楂洗净，切片；冰糖打碎成屑。＠2．山楂、珍珠粉、冰糖同放炖锅内，加清水300毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
珍珠山楂羹做法已被56人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与冰糖山楂羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜糖山楂蛋散
第二种：红糖山药
第三种：姜味糖山芋
第四种：白糖山药
第五种：桂花糖山药
第六种：桂花糖山药
第七种：白糖山药
第八种：红糖山药泥
第九种：山楂膏——注意不是山楂糕哦
第十种：山楂冰糖卤鸭
小编结合18位厨师推荐再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
润肺安神秋梨膏、红枣核桃露、红油抄手、自制茶熏拼盘、千岛金玉角
马知了、樱桃罐头、快捷又营养的早餐、客家三杯鸡
什锦水果木瓜船、水煮毛豆、老坛子泡凤爪。
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相关菜谱名称推荐：冰糖山楂羹,冰糖山楂羹,冰糖山楂水,珍珠山楂羹
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