烹饪迷你杂粮汉堡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的迷你杂粮汉堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你杂粮汉堡、迷你杂粮汉堡、迷你加州核桃汉堡，迷你茶叶蛋。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的迷你杂粮汉堡做法
材料
杂粮，干酵母5克，温水150毫升，鸡蛋1个，芝麻15克，蔬菜，西红柿，酱牛肉串
做法
1.用温水将酵母调匀，然后慢慢倒入杂粮面粉中，边倒边用筷子搅拌，看到面粉起块后，改用手搓揉，直到面团光滑均匀，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时；
2.发酵好的面团再次搓揉，然后擀成长条状，再切成大约和乒乓球一样大小的剂子，可以用手随意造型；
3.然后再盖上湿布，再次发酵1小时，看到面团变成2倍大时即可，取出刷上一层蛋黄液，撒上适量芝麻；
4.将烤箱预热到200度，胚子放入烤箱后，用180度上下火烘烤20分钟，或面团成熟表面金黄即可。
小诀窍
可以将剂子做的小一点，一口一个，但是发酵时就不能马虎，否则烘烤后面包就会发硬，就成一口一个石头了； 面包凉后，可以切开配上蔬菜、沙拉酱、肉类等等，做成一个个迷你汉堡，然后放入微波炉中叮一两分钟加热即可，味道也非常好吃，作为早餐、中午加餐的小零食都是很不错的。
迷你杂粮汉堡做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的迷你杂粮汉堡做法
材料
杂粮，干酵母5克，温水150毫升，鸡蛋1个，芝麻15克，蔬菜，西红柿，酱牛肉串
做法
1.用温水将酵母调匀，然后慢慢倒入杂粮面粉中，边倒边用筷子搅拌，看到面粉起块后，改用手搓揉，直到面团光滑均匀，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时；
2.发酵好的面团再次搓揉，然后擀成长条状，再切成大约和乒乓球一样大小的剂子，可以用手随意造型；
3.然后再盖上湿布，再次发酵1小时，看到面团变成2倍大时即可，取出刷上一层蛋黄液，撒上适量芝麻；
4.将烤箱预热到200度，胚子放入烤箱后，用180度上下火烘烤20分钟，或面团成熟表面金黄即可。
小诀窍
可以将剂子做的小一点，一口一个，但是发酵时就不能马虎，否则烘烤后面包就会发硬，就成一口一个石头了； 面包凉后，可以切开配上蔬菜、沙拉酱、肉类等等，做成一个个迷你汉堡，然后放入微波炉中叮一两分钟加热即可，味道也非常好吃，作为早餐、中午加餐的小零食都是很不错的。
迷你杂粮汉堡做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的迷你加州核桃汉堡做法
材料
迷你汉堡面包，4个，奶油，1大匙，馅饼，4个（60克），生菜叶，2片，奶酪，4张，酱制加州核桃，60克，苹果，8片，芥末，2大匙，馅饼材料：，洋葱末，150克，蒜泥，1/2大匙，牛肉末，200克，白兰地，1/2大匙，橄榄油，1大匙，面包粉，40克，螺母汁，少许，盐、胡椒、牛至、百里香，少许，酱汁加州核桃制作材料：，加州核桃粉，100克，枫糖浆，4勺，桂皮粉，少许
做法
1.加州核桃放在180度烤箱里烘烤10分钟，然后放入已融化的枫糖浆桂皮粉中，冷却。
2.平底锅放入橄榄油，将洋葱炒到透明时，加白兰地再炒一次后，冷却。
3.将全部的肉类和炒好的洋葱和其它的馅饼材料都放在一个容器内，充分搅拌使之成为有粘性的肉馅，做大概60克左右大小的肉馅饼。
4.将做好的肉馅饼烤熟。
5.将面包分为两半，一半涂上黄油并轻烤。
6.另一半面包上夹上生菜和苹果片，放上肉馅饼和奶酪，再放上加州核桃，最后撒上芥末，然后盖上另一半面包就完成了。
迷你加州核桃汉堡做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的杂粮豆腐汉堡排做法
材料
猪绞肉150公克，五榖饭150公克，板豆腐120公克，洋葱40公克，红萝卜15公克，太白粉适量，酱油少许，盐1/4小匙，白胡椒粉少许
做法
1.洋葱和红萝卜去皮洗净后切末，备用。
2.猪绞肉剁至有黏性；板豆腐捏碎，备用。
3.将作法2猪绞肉和板豆腐碎一起放入大碗中，加入作法1洋葱末、红萝卜末、太白粉以及所有调味料，搅拌均匀后分割为适当大小后，再整型成汉堡排状，备用。
4.热平底锅后倒入适量橄榄油，放入作法3汉堡排以中火煎至定型后翻面，改小火煎至两面上色且熟透即可。
杂粮豆腐汉堡排做法已被21人烹饪过！
第五种：美食美味的迷你茶叶蛋做法
材料
鹌鹑蛋500克，红茶包两包，八角两只，香叶两片，丁香一小撮，桂皮一块，盐适量，老抽4汤匙（可依据水量自行调节用量）
做法
1、将各种香料洗净，用料包或者纱布包好。
2、鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅，开煮，煮开5分钟后，往锅中加入香料包，茶包、适量盐和老抽，调味后尝一下，最好汤水的味道比平常适应的盐味略重一点。
3、边煮边用勺子将锅内鹌鹑蛋轻轻敲一遍，让外壳破碎，让香料、调料和茶叶的味道进入。继续煮20分钟左右，关火。
4、将茶叶蛋泡在汤汁中自然凉透，并浸泡过夜，即可食用。
小诀窍
迷你茶叶蛋做法已被80人烹饪过！
小编整理133位网友投稿材料与迷你杂粮汉堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐敲扁迷你土豆
第二种：迷你蛋黄酥
第三种：迷你脆底披萨
第四种：迷你羊角包
第五种：迷你芝士香芋小饼
第六种：只需8分钟的迷你pizza
第七种：迷你版腊肉
第八种：自制迷你圆筒
第九种：迷你辣椒小魚幹
第十种：迷你小烧麦
小编结合21位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜子辣牛筋（老帖）、蒜泥剁椒凤爪、可乐猪爪、糖醋里脊絲、酸菜粉条
熏蒜腸、花栗鼠曲奇、茄汁黄豆、杂蔬香烤马铃薯盅
椰蓉小球、蜜制鲜蚝、川菜的灵魂。
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相关菜谱名称推荐：迷你杂粮汉堡,迷你杂粮汉堡,迷你加州核桃汉堡,迷你茶叶蛋
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