烹饪乳香脆骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
美食美味的乳香脆骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳香脆骨、乳香脆骨、土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤），王栏树五香脆骨,方便菜,半成品菜。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的乳香脆骨做法
材料
脆骨2块，腐乳20毫升，酥炸粉0.5袋，白糖5克，料酒15毫升，香葱少许
做法
1.脆骨洗净后，切成小块，加入腐乳、白糖、料酒拌匀，然后腌制30分钟；
2.然后将腌好的脆骨取出，裹上一层酥炸粉（或者是淀粉），放入5成热的油锅中，用中火将脆骨慢慢炸至卷曲，成熟即可。
小诀窍
这个菜用我们一般吃火锅的酱豆腐就可以了，或者用南乳，只要利用瓶底剩余的汤汁和酱豆腐碎末即可。酱豆腐本身就有咸味，而且颜色也很重，因此腌制的时候不需要再添加盐和酱油了； 剩余的酱豆腐汁还可以做腐乳烧肉、烧排骨等菜，口味也很好； 酥炸粉在超市卖面粉、干调料的货柜有，价格不贵，口味有很多种，蒜香的、五香的、麻辣的等等，可以根据自己口味选择。实在买不到的话，下锅前裹上一层干淀粉也是一样的。
乳香脆骨做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的乳香脆骨做法
材料
脆骨2块，腐乳20毫升，酥炸粉0.5袋，白糖5克，料酒15毫升，香葱少许
做法
1.脆骨洗净后，切成小块，加入腐乳、白糖、料酒拌匀，然后腌制30分钟；
2.然后将腌好的脆骨取出，裹上一层酥炸粉（或者是淀粉），放入5成热的油锅中，用中火将脆骨慢慢炸至卷曲，成熟即可。
小诀窍
这个菜用我们一般吃火锅的酱豆腐就可以了，或者用南乳，只要利用瓶底剩余的汤汁和酱豆腐碎末即可。酱豆腐本身就有咸味，而且颜色也很重，因此腌制的时候不需要再添加盐和酱油了； 剩余的酱豆腐汁还可以做腐乳烧肉、烧排骨等菜，口味也很好； 酥炸粉在超市卖面粉、干调料的货柜有，价格不贵，口味有很多种，蒜香的、五香的、麻辣的等等，可以根据自己口味选择。实在买不到的话，下锅前裹上一层干淀粉也是一样的。
乳香脆骨做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）做法
材料
主料：脆骨汤和脆骨（下面有做法）适量，土豆适量，粉皮适量，辅料：葱，姜，酱油，五香粉
做法
（脆骨汤做法：
1 猪肋骨切成比大手指头稍微粗点的条，锅里多烧水，水开后，放脆骨下去烫到变色捞出，用凉水洗干净，这个步骤很重要，为以后的汤清肉无杂味奠定了基础。
2 高压锅里放凉水，然后把刚才洗好的脆骨也放进去，放些葱姜和干辣椒，少许花椒大料也可以，味不要杂，这不是卤菜，压上盖子大火烧到生气后，小火煮10分钟，然后关火就这么一直不管它放到气尽为止，有些人喜欢搬开阀门快点放气，如果你是急性子，那就多煮那么几分钟，然后再放气，以保证脆骨变的糯软。
3 大家都是上班族，做一回不容易，所以多做一些装进袋子里，冻起来，吃的时候撕开袋子仍进锅里，连解冻都省了。装进袋子的时候要注意脆骨和汤一半一半，不要忘了一样。汤多的话把汤专门冻起来也行，这可是上好的高汤呀。做好的脆骨最适合做炖菜）
1 土豆放油炒到表皮发油亮，放葱姜蒜酱油五香粉炒几下，
2 放些脆骨汤烧开后倒进砂锅里放脆骨烧一会，
3 土豆半熟的时候下入粉皮，最后粉皮可以吃了
小诀窍
最后汤汁会发干，注意火候和加水量，不要糊。
土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的调理食品之聪厨五香脆骨做法
材料
主 料：五香脆骨、青椒、姜片、蒜片、葱
做法
制作方法：青椒切片、葱切段，烧锅置旺火上，放入色拉油烧至七成熟，下入脆骨炒香，铲出待用锅内下油放入姜片、蒜片、青椒片，快速翻炒，烹入料酒，鲜汤，加入脆骨，颠锅均匀，起锅装盘均可。
调理食品之聪厨五香脆骨做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的王栏树五香脆骨,方便菜,半成品菜做法
材料
产品原料：精选优质脆骨
做法
1、将王栏树五香脆骨预制菜拆包放入盘中待用；
2、锅入底油，下入红尖椒、蒜茸，加少许盐、味精炒匀；
3、五香脆骨下锅翻炒至香，出锅时放入葱白头，勾薄芡，淋红油即可。
小诀窍
王栏树五香脆骨,方便菜,半成品菜做法已被90人烹饪过！
小编整理251位网友投稿材料与乳香脆骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：戏萝卜煮鸡脆骨
第二种：孜然脆骨
第三种：糖醋水瓜脆骨
第四种：三色孜然鸡脆骨
第五种：脆骨黄瓜
第六种：兰豆米椒鸡脆骨
第七种：酸甜脆骨排
第八种：豉椒酱香猪脆骨
第九种：蒜苔脆骨
第十种：干煸脆骨
小编结合41位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
怪鸡、窝蛋茄子煲、迷你杂粮汉堡、蒜子辣牛筋（老帖）、蒜泥剁椒凤爪
可乐猪爪、酸菜粉条、熏蒜腸、川菜的灵魂
花栗鼠曲奇、茄汁黄豆、糖醋里脊絲。
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相关菜谱名称推荐：乳香脆骨,乳香脆骨,土豆脆骨粉皮煲（脆骨汤）,王栏树五香脆骨,方便菜,半成品菜
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