烹饪玉板晒黃花所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
美食美味的玉板晒黃花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉板晒黃花、玉板晒黃花、玉板晒黄花,酱烧黃花。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玉板晒黃花做法
材料
黄花鱼1块,大葱适量,蒜片,酱油0.25小匙,醋,料酒0.25小匙,花椒,香油,胡椒粉
做法
1.把鱼清洗干净,豆腐切成四片;
2.盘子上先铺上豆腐片,然后放上处理干净的黄花鱼。放入姜片、蒜片、大葱片。水开下鱼大火蒸20分钟。
3.起锅少油将调料酱油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香,淋入蒸好的玉板黄花上,关盖闷5分钟,起锅淋点香油即可。
4.吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好
玉板晒黃花做法已被50人烹饪过!
第二种:美食美味的玉板晒黃花做法
材料
黄花鱼1块,大葱适量,蒜片,酱油0.25小匙,醋,料酒0.25小匙,花椒,香油,胡椒粉
做法
1.把鱼清洗干净,豆腐切成四片;
2.盘子上先铺上豆腐片,然后放上处理干净的黄花鱼。放入姜片、蒜片、大葱片。水开下鱼大火蒸20分钟。
3.起锅少油将调料酱油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香,淋入蒸好的玉板黄花上,关盖闷5分钟,起锅淋点香油即可。
4.吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好
玉板晒黃花做法已被29人烹饪过!
第三种:美食美味的玉板晒黄花做法
材料
豆腐1块,大葱1根,蒜泥,姜末,豆瓣酱2大匙,高汤碗,淀粉适量,香油适量,葱花适量
做法
1.大把的花椒加上大葱、蒜泥、姜末下油锅和一点肉末以及豆瓣酱一起炒香;
2.放入点水高汤;
3.滑下去豆腐;
4.烧开后小心翻锅;
5.加点盐和胡椒粉,调些淀粉水慢慢加入,收汁后放点香油和葱花就可以起锅了;
玉板晒黄花做法已被78人烹饪过!
第四种:美食美味的金钩玉板做法
材料
冬瓜,虾米,油
做法
1.冬瓜切片是为玉板,虾米即金钩 。
2.冬瓜切片后排到盘子里,用微波炉蒸熟。
3.虾米用少量油爆炒一下,调味勾芡,淋在冬瓜上即可。
金钩玉板做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的酱烧黃花做法
材料
黄花两条,猪肉,泡椒,干辣椒,木耳,洋葱,葱,豆瓣酱,姜,蒜,生抽,料酒,盐,糖,味精(或鸡精可有可无),水.
做法
猪肉切粒用生粉与油微腌大约20分钟,泡椒,干辣椒,木耳,洋葱与葱全部切粒备用.黄花鱼清洗干净,用盐和料酒腌15分钟,然后再次冲洗干净,热油锅,把鱼放入煎至两面金黄,盛起备用. 利用锅里煎过鱼的余油先把姜,蒜爆香,放入2大匙豆瓣酱,泡椒与干辣椒煸出香辣味后,放猪肉,木耳与洋葱再炒香在鍋边倒入料酒再炒匀,倒入一点水,放入生抽和糖与味精(或鸡精可有可无) 把汁烧开把鱼放入转中小火烧3分钟,然后翻面继续再烧3分钟撒上葱花微拌, 再转大火烧至酱汁有点浓稠即可上盘
酱烧黃花做法已被38人烹饪过!
小编整理822位网友投稿材料与玉板晒黃花相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合70位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马蹄糕、冬瓜腐乳炆鸡、开口锅贴、蜜汁里脊、莲藕炆花腩
玉板晒黄花、全家福盆菜、芒果花花、地三鲜
多提亚脆片、天麻红枣煲老鸭、普罗旺斯蔬菜杂烩。
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