烹饪费南雪金砖所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、冷饮机、去根机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的费南雪金砖做法
材料
杏仁粉50g,低粉50g,黄油125g,蛋白4个,细砂糖125g,蜂蜜25g
做法
1.将黄油隔水融化,再用冰水冷却;
2.将蛋白,砂糖,蜂蜜,混合搅拌;
3.筛入低粉和杏仁粉加入,充分混合,直到看不到粉末后;
4.将冷却好的黄油加入面糊中,轻轻搅拌均匀,将费南雪金砖模摆好,将面糊加入到模子中,8分满即可;
5.烤箱190°预热,中层13分钟,出炉后,带上手套,将模子倒扣,让费南雪脱模,冷却。
费南雪金砖做法已被94人烹饪过!
第二种:美食美味的费南雪金砖做法
材料
杏仁粉50g,低粉50g,黄油125g,蛋白4个,细砂糖125g,蜂蜜25g
做法
1.将黄油隔水融化,再用冰水冷却;
2.将蛋白,砂糖,蜂蜜,混合搅拌;
3.筛入低粉和杏仁粉加入,充分混合,直到看不到粉末后;
4.将冷却好的黄油加入面糊中,轻轻搅拌均匀,将费南雪金砖模摆好,将面糊加入到模子中,8分满即可;
5.烤箱190°预热,中层13分钟,出炉后,带上手套,将模子倒扣,让费南雪脱模,冷却。
费南雪金砖做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的玫瑰费南雪做法
材料
蛋白2个,糖粉25克,杏仁粉35克,玫瑰花水5克,低粉30克,黄油50克
做法
1.蛋白加糖和杏仁粉搅拌均匀,筛入低粉拌匀。
2.融化黄油,微微温热时倒入融化的黄油混合。
3.最后加入玫瑰花水混匀。
4.面糊冷藏一小时或者放冰箱过夜。
5.用勺子或者裱花袋装模,180度烤15分钟。
6.趁热脱模放凉。
玫瑰费南雪做法已被33人烹饪过!
第四种:美食美味的financier 费南雪做法
材料
黄油60克,糖粉30克,杏仁粉33克,蛋白73克,低粉30克
做法
1.黄油用小奶锅加热,煮到呈现棕色,离火冷却。
2.蛋白里加糖和杏仁粉搅拌到均匀无颗粒后,筛入低粉拌匀。
3.榛果奶油冷却到微温,用细筛网过滤后加入蛋白混合物搅匀。
4.面糊做完以后冷藏一小时以上,舀到模子里。
5.200度约烤12分钟。趁热脱模,放凉。
financier 费南雪做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的费南雪也称金条,你不想试试吗?做法
材料
原料:
做法
做法:
1、黄油在炉上煮至成焦黄色。
2、面粉和杏仁粉过筛备用。
3、蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中。
4、搅拌均匀即可,不要太搅拌。
5、倒入步骤2中的粉类。
6、搅拌均匀,不要太起劲。
7、再倒入步骤1中的黄油。
8、倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右。
小诀窍
1、家里如果多出蛋白也不要发愁了,用来做这款小点心吧。
2、只要搅拌均匀就可以,黄油煮的时候,要随时搅拌,不要太糊了。倒入黄油的时候,黄油要稍冷却再倒入。
费南雪也称金条,你不想试试吗?做法已被73人烹饪过!
小编整理465位网友投稿材料与费南雪金砖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金砖吐司
第二种:家香金砖豆腐
第三种:金砖土司
第四种:金砖
第五种:金砖土司
第六种:家香金砖豆腐
第七种:金砖吐司
第八种:家香金砖豆腐
第九种:金砖土司
第十种:金砖
小编结合35位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蓑衣黄瓜、失败的花生糖、水晶蛋塔、酒酿脆马蹄、煮茶蛋
鸡茸玉米羹、人参香菇大补鸡、干锅牛蛙、白切鸡
盘龙鳝、咸水鸭肫、凉豆腐。
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相关菜谱名称推荐:费南雪金砖,费南雪金砖,玫瑰费南雪,费南雪也称金条,你不想试试吗?











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