烹饪椰茸球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、叉子、护手器。
美食美味的椰茸球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰茸球、椰茸球、椰茸甜心卷，椰茸香蕉奶液。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰茸球做法
材料
普通面粉100g，椰丝50g，黄油70g，砂糖50g，蛋黄1个
做法
1、所有材料混合均匀
2、搓成小球球
3、然后放烤炉中层160度 15分钟即可
椰茸球做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的椰茸球做法
材料
普通面粉100g，椰丝50g，黄油70g，砂糖50g，蛋黄1个
做法
1、所有材料混合均匀
2、搓成小球球
3、然后放烤炉中层160度 15分钟即可
椰茸球做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的椰茸甜心卷做法
材料
糯米粉160克，栗粉60克，糖40克，水300-320克，油1湯匙，香芋香油適量(用來調色)，士多啤梨適量(一開四備用)，奶黃餡材料，牛奶250克，糖35克，牛油20克，雞蛋一隻，吉士粉(custardpowder)25克
做法
在蒸用器皿內貼面及邊舖上保鮮紙，再在保鮮紙上輕輕掃一層油
所有材料攪拌均混，倒入碟內，用大火蒸13分鐘(時間視乎液體厚度，用大而平的碟，液體高度較矮，10分鐘都可以.如碟較小，液體較高，便要蒸長些時間)
蒸好後取出放涼
在桌上灑上椰茸，又在糯米团底面灑上椰茸
用麵棍輕輕搌平成長方形
在糯米皮上方橫着挤一條奶黃餡及舖上士多啤梨
從上向下卷起，剛好緊緊包住餡料，用刀切除多餘的边
封口後再用手按緊点点及搓圓，用刀切件便成
餘下的長方糯方皮可再跟以上部驟做就可以了
以下是馅料：
用30g牛奶開吉士粉，糖及蛋，攪拌至完全勻混
煮220g牛奶至微熱，拌入牛油煮至溶
將(1)倒入(2)，慢火拌至忌廉狀便成
倒入挤袋備用
小诀窍
上面step2-最好邊倒邊攪拌
下面step3-可慢火煮10數秒,之後關火以煲內餘溫繼續煮至忌廉狀
椰茸甜心卷做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的椰茸酥做法
材料
奶油350g，砂糖400g，泡打粉5g，溴粉5g，鸡蛋50g，低筋面粉350g，椰茸320g，椰子香粉3g
做法
1、把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起，拌至糖七成溶化。
2、分次加入鸡蛋，搅拌透彻。
3、然后加入低筋面粉，搅拌透彻。
4、加入椰茸、椰子香粉拌均匀，松驰20分钟。
5、将松驰好的面团搓成圆粒状，排列于烤盘中。
6、用掌心稍压扁一点，松驰20分钟入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤20分钟左右，出炉即可。
椰茸酥做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的椰茸香蕉奶液做法
材料
消毒牛奶2瓶，香蕉250克，椰丝25克，玉米粉15克，白糖75克。
做法
1．香蕉去皮切成薄圆片，加上白糖渍后碾成泥，将椰丝剁成茸。
椰茸香蕉奶液做法已被60人烹饪过！
小编整理353位网友投稿材料与椰茸球相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合12位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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软式法包、黄金如意果、匹萨、青椒鸭肠
乳香剁椒猪蹄、开味藕丝、野山椒牛蛙碎。
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相关菜谱名称推荐：椰茸球,椰茸球,椰茸甜心卷,椰茸香蕉奶液
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