烹饪蜂蜜椰丝吐司所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
美食美味的蜂蜜椰丝吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜椰丝吐司、蜂蜜椰丝吐司、蜂蜜椰子球,一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜂蜜椰丝吐司做法
材料
吐司原料:,金象粉300克,蜂蜜60克,牛奶145克,全蛋35克,干酵母3克,盐3克,黄油10克,椰丝馅原料:,黄油11克,新鲜甜椰丝37克,全蛋15克
做法
1.将黄油外其它原料全部放入面包机搅拌20分钟。再加入黄油搅成可拉出大片薄膜的面团(这个时间大约需要30分钟)。面团放入容器盖上保鲜膜,第一次发酵约1小时。
2.把发好的面团分割成3等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。每个面团擀成长约20公分、宽10公分的椭圆形,翻面后轻轻卷成圆柱形,松弛10分钟。
3.再次把面团擀一遍卷起,翻面后均匀铺上事先拌好的椰丝馅,轻轻卷成圆柱形。
4.将面团并排放入450克的吐司模中,放入烤箱进行第二次发酵约50分钟左右(烤箱最下层放一烤盘开水,再上一层烤盘放吐司模)。
5.待面团发至模型的8分满即可完成第二次发酵。
6.面团表面刷上蛋液(或三花淡奶),放入预热190度的烤箱里,下层,上下火40分钟。(表面上色均匀后,要及时加盖锡纸)出炉后立即再刷一层三花淡奶
7.甜椰丝馅做法:黄油隔水融化,加入甜椰丝,再加入蛋液,用橡皮刮刀拌匀即可。
小诀窍
1、我用的是新鲜的甜椰丝,所以馅料部分就不加糖了。如果是用椰蓉,请加37克细砂糖 2、我在裹椰丝时面团卷错方法,我应该把整个面团裹进椰丝,然后卷成一整个细长型面团。这样就不会切开来看不到椰丝了。因为这个被lg好一顿说,说是人家超雅的中间满满都是椰蓉我第一次做吐司,不过是裹错方向,看不见罢了,其实里面还是有椰丝嘛,有为证的 3、感觉用椰丝替代椰蓉,量还是不够。估计放椰蓉效果会更好一些。不过这个甜椰丝真的好吃啊!下次再做要翻倍量
蜂蜜椰丝吐司做法已被70人烹饪过!
第二种:美食美味的蜂蜜椰丝吐司做法
材料
吐司原料:,金象粉300克,蜂蜜60克,牛奶145克,全蛋35克,干酵母3克,盐3克,黄油10克,椰丝馅原料:,黄油11克,新鲜甜椰丝37克,全蛋15克
做法
1.将黄油外其它原料全部放入面包机搅拌20分钟。再加入黄油搅成可拉出大片薄膜的面团(这个时间大约需要30分钟)。面团放入容器盖上保鲜膜,第一次发酵约1小时。
2.把发好的面团分割成3等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。每个面团擀成长约20公分、宽10公分的椭圆形,翻面后轻轻卷成圆柱形,松弛10分钟。
3.再次把面团擀一遍卷起,翻面后均匀铺上事先拌好的椰丝馅,轻轻卷成圆柱形。
4.将面团并排放入450克的吐司模中,放入烤箱进行第二次发酵约50分钟左右(烤箱最下层放一烤盘开水,再上一层烤盘放吐司模)。
5.待面团发至模型的8分满即可完成第二次发酵。
6.面团表面刷上蛋液(或三花淡奶),放入预热190度的烤箱里,下层,上下火40分钟。(表面上色均匀后,要及时加盖锡纸)出炉后立即再刷一层三花淡奶
7.甜椰丝馅做法:黄油隔水融化,加入甜椰丝,再加入蛋液,用橡皮刮刀拌匀即可。
小诀窍
1、我用的是新鲜的甜椰丝,所以馅料部分就不加糖了。如果是用椰蓉,请加37克细砂糖 2、我在裹椰丝时面团卷错方法,我应该把整个面团裹进椰丝,然后卷成一整个细长型面团。这样就不会切开来看不到椰丝了。因为这个被lg好一顿说,说是人家超雅的中间满满都是椰蓉我第一次做吐司,不过是裹错方向,看不见罢了,其实里面还是有椰丝嘛,有为证的 3、感觉用椰丝替代椰蓉,量还是不够。估计放椰蓉效果会更好一些。不过这个甜椰丝真的好吃啊!下次再做要翻倍量
蜂蜜椰丝吐司做法已被40人烹饪过!
第三种:美食美味的蜂蜜椰子球做法
材料
椰絲,雞蛋1个,蜂蜜
做法
1.雞蛋打散,加入適量蜂蜜,大概兩大匙吧,
2.然後倒入椰絲(椰絲倒入的量以可以搓成小球為準),攪拌均勻,用小勺舀起搓成小球,放入鋪好錫箔紙的烤盤中,
3.入烤箱180度烤7,8分鐘,表面有點金黃即可~~
小诀窍
這個方子里沒放油,椰子球吃起來是外酥裡軟,香香甜甜的,如果喜歡奶香的話,還可以在其中加入奶粉,煉奶等配料.
蜂蜜椰子球做法已被19人烹饪过!
第四种:美食美味的蜂蜜椰果牛奶冰做法
材料
奶粉4匙,糖1匙,水150ml,椰果2匙,椰果糖水1匙,蜂蜜適量
做法
1、奶粉4匙、糖1匙用溫水150ml化開。
2、將步驟(1)攪拌均勻,用濾網濾一下。
3、將步驟(2)倒入模具,冰箱冷凍3小時。
4、食用時將步驟(3)淋上2匙椰果、1匙椰果糖水和適量蜂蜜。
蜂蜜椰果牛奶冰做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法
材料
原料:
做法
做法:
1、将a的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,最后倒入高粉,不必下手,用筷子搅拌混匀即可,覆盖发酵至三倍大。
2、将b中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀,揉至面筋扩展,加入软化黄油,继续揉至完全阶段,收圆入盆,覆盖好,于温暖处发酵30-40分钟。
3、取出面团,分割成三等份,滚圆,中间发酵20分钟。
4、逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起。
一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法已被48人烹饪过!
小编整理862位网友投稿材料与蜂蜜椰丝吐司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜核桃吐司
第二种:椰丝大虾
第三种:椰丝花花饼干
第四种:椰丝豆沙糕
第五种:椰丝绿茶麻薯
第六种:芝麻花生椰丝汤圆
第七种:玉米椰丝西米露
第八种:椰丝饼干
第九种:紅豆椰丝厚蛋燒
第十种:椰丝白糖小面包
小编结合90位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海米冬瓜、酸菜锅、玉米蒸糕、珍珠丸子、蜂蜜柠檬水
酒渍樱桃、盐菜毛豆米、甜蜜碗碗香--蒸南瓜、三杯美人腿
豉汁蒸带子、大煮千张丝、薄荷柚子蜜。
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