烹饪培根千层捲所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的培根千层捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根千层捲、培根千层捲、日式面团--东瀛千层包,葱香千层肉饼。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的培根千层捲做法
材料
培根3片,小黄瓜1/2根,红萝卜1/2根,白萝卜1/3根,四季豆3根,太白粉少许,牙签数支
做法
1.小黄瓜、红萝卜、白萝卜洗净,皆切成约5公分长与培根同宽的薄片;培根切对半;四季豆切小段。
2.取锅,将作法1的红萝卜片、白萝卜片、四季豆段放入沸水中烫软后,泡入冷水至凉。
3.将培根摊平,依次放入作法2的红萝卜片、白萝卜片、四季豆段和小黄瓜片后捲起,用牙签封口,均匀撒上太白粉备用。
4.热锅,加入沙拉油(份量外),放入作法3的培根捲,炸约2分钟后捞起沥油。
5.食用时可沾着茄汁吃
培根千层捲做法已被28人烹饪过!
第二种:美食美味的培根千层捲做法
材料
培根3片,小黄瓜1/2根,红萝卜1/2根,白萝卜1/3根,四季豆3根,太白粉少许,牙签数支
做法
1.小黄瓜、红萝卜、白萝卜洗净,皆切成约5公分长与培根同宽的薄片;培根切对半;四季豆切小段。
2.取锅,将作法1的红萝卜片、白萝卜片、四季豆段放入沸水中烫软后,泡入冷水至凉。
3.将培根摊平,依次放入作法2的红萝卜片、白萝卜片、四季豆段和小黄瓜片后捲起,用牙签封口,均匀撒上太白粉备用。
4.热锅,加入沙拉油(份量外),放入作法3的培根捲,炸约2分钟后捞起沥油。
5.食用时可沾着茄汁吃
培根千层捲做法已被98人烹饪过!
第三种:美食美味的日式面团--东瀛千层包做法
材料
黄油130克,糖80克,蛋50克,低粉260克,面团250克
做法
1.室温软化黄油,加入其它材料揉成团
2.面团后油法搅拌至面团拓展阶段
3.基本发酵80分钟
4.基本发酵完成后,排气,包住馅料,擀平,叠被子,重复4次
5.最后擀平,用模子印出形状,沾上粗糖,放入烤盘,最后发酵20分钟,200°烤15分钟
日式面团--东瀛千层包做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的芒果千层蛋糕做法
材料
鸡蛋2只,细砂糖20克,牛奶125毫升,低粉60克
做法
1.将黄油融化后,与其他所有材料一齐混合,拌匀.
2.静置30分钟,然后放到不粘窝里煎就可以了。
3.然后就是准备里面的奶油了。方法很简单。就是把奶油打发。然后再放鱼胶粉煮开的水进去拌匀就行了。
4.最后就是一层可丽饼一层芒果一层奶油是又简单又好吃的喔。
芒果千层蛋糕做法已被37人烹饪过!
第五种:美食美味的葱香千层肉饼做法
材料
面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙
做法
1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~
葱香千层肉饼做法已被96人烹饪过!
小编整理840位网友投稿材料与培根千层捲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:可丽饼变千层蛋糕
第二种:绿豆千层卷
第三种:果酱千层酥
第四种:蜜豆千层酥
第五种:中式千层面
第六种:猪肉馅千层饼
第七种:千层焗烤肉酱面
第八种:肉酱千层面
第九种:焗烤肉酱菠菜千层面
第十种:乡村肉酱千层面
小编结合69位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五更肠旺、猪排起司堡、香煎猪排、咖哩猪排手捲、洋葱起司里肌
红酒肝酱里肌卷、日式涮涮锅、蓝带猪排潜艇堡、味噌锅
豆浆锅、港式沙嗲火锅、汉堡排。
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