商用厨具的种类可以说是浩如烟海，品类之多、数量之多，已经远超其他机械设备。面对如此之多的商用厨具，很多新的采购者往往不知所措。作为成都排名前十的厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房设备生产经验，对商用厨具也研究很深，现在就费大家推荐几款商用厨房设备，帮助新手尽快上手。

作为专业的成都排名前十的厨房设备厂家，我们整理了比较常见的厨具设备，具体如下：

一、厨房炊具

炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

二、厨房电器

电饭煲、微波炉、水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冷藏柜、净水器、排风机、饮水机、厨房电器材料及配件等。

三、洗涤用具

包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等，厨房垃圾应设置垃圾桶或卫生间等消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。

四、厨房设备—炉灶

抽油烟机、燃气灶、油炉、蒸汽炉、电炉、烤箱、酒精炉、木炭炉等。

五、厨房附属设施及用品

桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、灯具、开关、装饰品、果篮、蔬菜篮等。

六、制冷保温设备

为了保持原料的新鲜，经常使用冷冻柜，4门和6门是常见的;如果需求量大，冷库制冷效果好，储存时间长，质量好，可以抑制霉菌，延长货架周期。有制冷设备，相应的也有高温设备，为了保持食物的温度，保温桶也很重要。

七、厨房设备—排烟系统

由于厨房设备在烹饪时会产生油烟，所以必须配备排烟系统，这也是卫生部门规定的。

其主要设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管等，覆盖面积大于炉区;定期清洁排烟管，更换油网是保持排烟系统畅通的必要途径。

以上这些就是我们给大家推荐的商用厨具，希望对大家能够有所帮助。

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