烹饪轻煮汁所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、开水器、水果刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的轻煮汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐轻煮汁、轻煮汁、煮汁牛肉汤，萝卜泥煮汁。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的轻煮汁做法
材料
水160㏄，味醂20㏄，淡色酱油15㏄，米酒6㏄，细砂糖6公克，鸡粉2公克
做法
将所有材料混合均匀，煮至沸腾且细砂糖完全溶化即可。
轻煮汁做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的轻煮汁做法
材料
水160㏄，味醂20㏄，淡色酱油15㏄，米酒6㏄，细砂糖6公克，鸡粉2公克
做法
将所有材料混合均匀，煮至沸腾且细砂糖完全溶化即可。
轻煮汁做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的煮汁牛肉汤做法
材料
牛肉300公克，老姜50公克，葱1根，白萝卜100公克，昆布15公克，柴鱼片30公克，牛骨高汤3000㏄，酱油120㏄，米酒100㏄，糖60公克
做法
1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟，再捞出放凉，待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。
2.白萝卜切长方片，入滚锅汆烫1分钟即捞出；姜去皮切片；葱切段备用。
3.将牛骨高汤煮滚，放入柴鱼片即可熄火并静置约30分钟，即可滤掉柴鱼片备用。
4.将作法1、2的所有材料及所有调味料放入作法3的汤锅内，以小火炖煮2.5小时，最后捞出昆布、姜碎、葱段即可。
煮汁牛肉汤做法已被52人烹饪过！
第四种：美食美味的煮汁牛肉面做法
材料
煮汁牛肉汤500㏄，宽面1把，豆芽菜适量
做法
1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。
2.将豆芽菜洗净，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。
3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入煮汁牛肉汤，放上作法2的豆芽菜即完成。
煮汁牛肉面做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的萝卜泥煮汁做法
材料
材料a：柴鱼高汤300cc，酱油1大匙，味醂1大匙
做法
1、先将萝卜泥沥干，材料a放入锅中煮开后，加入萝卜泥煮开即可。
2、用途：淋于炸酥的材料上。香酥料理配上清爽萝卜泥，吃起来不油腻，且增加湿润感。料理上可撒上葱花、七味粉，来增添辣味和香气。
萝卜泥煮汁做法已被92人烹饪过！
小编整理745位网友投稿材料与轻煮汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干瓢煮汁
第二种：亲子丼煮汁
第三种：牛丼煮汁
第四种：佃煮煮汁
第五种：筑前煮煮汁
第六种：治部煮煮汁
第七种：马铃薯炖牛肉煮汁
第八种：筑前煮煮汁
第九种：治部煮煮汁
第十种：马铃薯炖牛肉煮汁
小编结合54位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜芥末酱、蒜泥酱、金平酱汁、橙汁风味酱、甘醋汁
塔塔酱、甘味酱油、韩式辣酱、牛奶雪花冰
姜汁腐乳酱、鲜辣淋汁、黑糖剉冰。
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相关菜谱名称推荐：轻煮汁,轻煮汁,煮汁牛肉汤,萝卜泥煮汁
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