烹饪姜汁麻酱所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的姜汁麻酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁麻酱、姜汁麻酱、鸡汁麻辣豆腐干，麻酱拌意面。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的姜汁麻酱做法
材料
姜汁1大匙，芝麻酱1大匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙，热开水1大匙
做法
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
姜汁麻酱做法已被86人烹饪过！
第二种：美食美味的姜汁麻酱做法
材料
姜汁1大匙，芝麻酱1大匙，酱油1大匙，细砂糖1小匙，热开水1大匙
做法
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
姜汁麻酱做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡汁麻辣豆腐干做法
材料
老豆腐一块，豆瓣酱，葱，姜，花椒，大蒜瓣，干辣椒，青红椒，老抽，生抽，盐，白糖，椒盐粉，鸡汤
做法
1，豆腐切薄片，蒜切末，姜切片，葱切葱花
2，锅中放油煎豆腐至两面金黄，沥油备用
3，锅少油，放花椒，蒜片，葱白，姜片爆香，再放干辣椒，豆瓣酱炒出红油，放入煎 好的豆腐块，放鸡汤2大勺
4，放入青红椒，炒一小会，放老抽，生抽，白糖，盐，撒少许椒盐，煮一小会，等豆腐块把鸡汤吸的差不多了，就可以拉。
这道菜真的回肠回肠好吃，一盘一会就没有鸟鸡汤我炖的很浓，放冰箱结成块然后用勺挖着炒菜时放一点效果狠好哈，比放鸡精健康。：）
鸡汁麻辣豆腐干做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被95人烹饪过！
第五种：美食美味的麻酱拌意面做法
材料
意大利面，生抽，盐，白胡椒粉，芝麻酱，香醋，辣萝卜干，香菜，葱
做法
1、煮意大利面，别忘了放少许盐，煮至自己喜欢的熟烂程度，捞出沥水，拌上少许油~
麻酱拌意面做法已被75人烹饪过！
小编整理188位网友投稿材料与姜汁麻酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥脆的芝麻酱薄烙饼
第二种：麻酱拌豆角
第三种：黑芝麻酱烙饼
第四种：芝麻酱烧饼
第五种：麻酱烧饼
第六种：芝麻酱蒜蓉紫芦笋
第七种：麻酱凉面
第八种：红油麻酱鸡
第九种：芝麻酱烧饼
第十种：芝麻酱面包
小编结合37位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁醋酱、椒味淋汁、姜汁五味酱、橙醋酱、蜜汁淋酱
泰式酸辣沾酱、味噌辣酱、南乳沾酱、沙茶蛋黄沾酱
蒜味红麴淋酱、咖哩淋酱、三味淋汁。
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相关菜谱名称推荐：姜汁麻酱,姜汁麻酱,鸡汁麻辣豆腐干,麻酱拌意面
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