烹饪姜汁味噌酱所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的姜汁味噌酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁味噌酱、姜汁味噌酱、味噌酱渍霜降猪肉，和风春笋佐芝麻味噌酱。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的姜汁味噌酱做法
材料
姜末10公克，蕃茄末10公克，姜汁1/2大匙，黄味噌35公克，味醂35公克，蕃茄酱25公克，米酒少许
做法
1、先将姜末、蕃茄末以外的所有材料一起搅拌均匀；
2、最后加入姜末、蕃茄末调匀即可。
姜汁味噌酱做法已被94人烹饪过！
第二种：美食美味的姜汁味噌酱做法
材料
姜末10公克，蕃茄末10公克，姜汁1/2大匙，黄味噌35公克，味醂35公克，蕃茄酱25公克，米酒少许
做法
1、先将姜末、蕃茄末以外的所有材料一起搅拌均匀；
2、最后加入姜末、蕃茄末调匀即可。
姜汁味噌酱做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的味噌酱渍霜降猪肉做法
材料
霜降猪肉300公克，青椒适量，甜红椒适量，甜黄椒适量，味噌腌酱：1/2小匙，味噌50公克，糖13公克，味醂13㏄，酒25㏄，酱油1/2大匙
做法
1.霜降猪肉切成片状备用。
2.将所有味噌蒜味腌渍酱的材料混合拌匀，先取1/3舖在平底盘中，放上霜降猪肉片，再将剩余的腌渍酱平均敷盖在猪肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌腌酱。
3.青椒、红椒、黄椒切片，先以烤箱略烤后取出备用。
4.将作法2的腌好的肉片放入烤箱，以200℃烤约10分钟，至肉片熟透上色，取出后和青椒、红椒、黄椒一起摆盘即完成。
味噌酱渍霜降猪肉做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的炸猪排佐味噌酱做法
材料
小里肌90公克，高丽菜1/4颗，绿芦荀2支，蕃茄1颗，盐适量，胡椒粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉适量，味噌佐酱：30㏄，赤味噌30公克，乌醋30㏄，蕃茄酱40公克，糖20公克
做法
1.高丽菜切细丝，泡冰水使其鲜脆爽口，备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。
2.小里肌切成3等份，撒上盐、胡椒粉，腌渍15分钟备用。
3.将味噌佐酱的材料混匀，以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状，冷却备用。
4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅炸熟至酥黄，捞起沥干油份，装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄，搭配味噌佐酱一同享用。
炸猪排佐味噌酱做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的和风春笋佐芝麻味噌酱做法
材料
春笋50公克，芝麻酱10公克，味噌酱10公克，金桔酱5公克，糖5公克
做法
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，放入春笋汆烫后捞起，剥去外皮、切成片状再摆盘备用。
和风春笋佐芝麻味噌酱做法已被72人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与姜汁味噌酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌酱
第二种：辣味噌酱
第三种：海山味噌酱
第四种：味噌酱烧鸡
第五种：乳噌酱
第六种：辣噌酱
第七种：海带嫩芽味噌汤
第八种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第九种：味噌荞麦汤面
第十种：味噌素菜炖
小编结合24位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁麻酱、姜汁醋酱、椒味淋汁、姜汁五味酱、橙醋酱
蜜汁淋酱、三味淋汁、味噌辣酱、南乳沾酱
沙茶蛋黄沾酱、蒜味红麴淋酱、泰式酸辣沾酱。
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相关菜谱名称推荐：姜汁味噌酱,姜汁味噌酱,味噌酱渍霜降猪肉,和风春笋佐芝麻味噌酱
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