烹饪西米芒果冻所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的西米芒果冻做法
材料
西谷米1杯,水6杯,糖1杯,洋菜粉1大匙,芒果2个
做法
1.)将芒果去皮切丁备用。
2.)备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。
3.)取一只干锅,将糖与洋菜粉拌匀,再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化,即可移至炉火上煮开。
4.)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌,等热度稍降再将芒果加入,即可倒入模型放凉切块食用。
西米芒果冻做法已被43人烹饪过!
第二种:美食美味的西米芒果冻做法
材料
西谷米1杯,水6杯,糖1杯,洋菜粉1大匙,芒果2个
做法
(1)将芒果去皮切丁备用。
(2)备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。
(3)取一只干锅,将糖与洋菜粉拌匀,再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化,即可移至炉火上煮开。
(4)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌,等热度稍降再将芒果加入,即可倒入模型放凉切块食用。
西米芒果冻做法已被23人烹饪过!
第三种:美食美味的西米芒果冻做法
材料
西谷米1杯,水6杯,糖1杯,洋菜粉1大匙,芒果2个
做法
1.)将芒果去皮切丁备用。
2.)备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。
3.)取一只干锅,将糖与洋菜粉拌匀,再加6杯水拌匀至糖与洋菜粉溶化,即可移至炉火上煮开。
4.)将煮好的西谷米放入煮开的洋菜水搅拌,等热度稍降再将芒果加入,即可倒入模型放凉切块食用。
西米芒果冻做法已被93人烹饪过!
第四种:美食美味的椰子西米芒果冻做法
材料
芒果泥500克、清水500克、琼脂12克、柠檬汁15克、冰糖40克芒果冻、小西米、椰子粉(可用罐装椰汁代替)
做法
1 琼脂入清水浸泡2小时至软;
2 芒果去皮去核切小块,放入粉碎机,加入柠檬汁打成芒果泥;
3 将泡软的琼脂和水、冰糖一起放入锅中煮开后小火熬至融化;
4 加入芒果泥混合均匀熄火,倒入合适的器皿中晾凉;
5 盖上盖子放入冰箱冷藏,凝固后取出切成小块即可。
1 锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约10-15分钟,至小西米中间只留一点白点;
2 捞出小西米用冷水冲去表面黏液;
3 锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约10-15分钟,至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
4 捞出小西米浸入冷开水中,凉后放入冰箱冷藏备用;
5 椰子粉和水1:5冲泡搅拌成椰汁后入冰箱冷藏备用;
6 杯子里舀上适量小西米,到入椰汁,放上芒果冻即可.
椰子西米芒果冻做法已被62人烹饪过!
第五种:美食美味的泰式甜糯米芒果做法
材料
短粒白米(糯米)300克,水475毫升,椰奶355毫升,白糖200克,盐3克,椰奶120毫升,白糖10克,盐2克,木薯淀粉8克,芒果3个,去皮,去核,切片,烤芝麻9克
做法
1.将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调至小,煮至水被吸收,约15至20分钟,饭即好。
2.在煮饭的同时,将355毫升椰奶,200克糖,3克盐放入调料锅里,在中火上煮开。然后关火,搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里,盖上。放一旁冷却一小时。
泰式甜糯米芒果做法已被42人烹饪过!
小编整理655位网友投稿材料与西米芒果冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凤梨芒果冻饮
第二种:凤梨芒果冻饮
第三种:芒果果冻
第四种:芒果百香果冻芝士蛋糕
第五种:芒果冻芝士蛋糕
第六种:芒果冻芝士蛋糕
第七种:芒果果冻
第八种:芒果冻芝士
第九种:芒果冻芝士
第十种:芒果冻芝士
小编结合63位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百香果冻、何首乌汁、椰果冻、东方鸡尾酒、椰子凉糕
三色浪漫果冻、芬兰汁、晴空苏打、五味酱
粉红佳人、蜂蜜芥末酱、红果鸡尾酒。
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