烹饪九孔贝类沾酱所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的九孔贝类沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九孔贝类沾酱、九孔贝类沾酱、九孔贝类沾酱，九孔炖子排。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的九孔贝类沾酱做法
材料
酱油膏1大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1大匙，糖1小匙，甜辣酱1大匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，香油少许
做法
1、所有材料调开拌匀即可。
2、用途：可作为清蒸贝类海鲜沾酱，或高汤火锅的沾酱。
九孔贝类沾酱做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的九孔贝类沾酱做法
材料
酱油膏1大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1大匙，糖1小匙，甜辣酱1大匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，香油少许
做法
(1)所有材料调开拌匀即可。
九孔贝类沾酱做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的九孔贝类沾酱做法
材料
酱油膏1大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1大匙，糖1小匙，甜辣酱1大匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，香油少许
做法
1、所有材料调开拌匀即可。
2、用途：可作为清蒸贝类海鲜沾酱，或高汤火锅的沾酱。
九孔贝类沾酱做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的慈菇贝类蒸肉饼做法
材料
慈菇4-5个，梅肉250克，姜，香油，酱油，糖，生粉，沙白，酒，盐，胡椒粉，葱花，蚝油
做法
1.慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎.加蚝油.酱油.香油.一点糖.生粉一起拌匀.
2.沙白(一种贝类.有人叫蛤蜊的不知是否一样)用开水焯一下，等半开把肉取出，用酒.胡椒粉.盐腌一会.摆在肉中间..锅烧开水放入蒸十二分钟.
3.把肉饼内的汁倒出加一点蚝油和水.生粉调和倒锅中烧开后勾一个薄芡倒在肉饼上.
小诀窍
最近贝类又开始多了.也很便宜.扇贝等都可以蒸肉饼.非常的鲜.慈菇不知北方有没有.长相独特.俗称”慈菇顶”.是珠三角人民传统的春节“压岁”食品，供奉在神位前.取其宗枝衍叶，如意吉祥之意.慈菇是水生蔬菜类.主要成份为淀粉、蛋 白质和多种维生素，营养价值较高.可焖可生吃.没有可用马蹄代替.
慈菇贝类蒸肉饼做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的九孔炖子排做法
材料
九孔12个，排骨1/2斤，当归1片，人蔘鬚5条，枸杞1两，水6碗，葱段适量，姜片适量，米酒1碗，盐1小匙
做法
(1)水烧开放入葱段、姜片，再放入九孔川烫去腥，排骨亦去血水。
九孔炖子排做法已被99人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与九孔贝类沾酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沾酱西红柿
第二种：家传韭菜花沾酱饺
第三种：香椿素沾酱
第四种：红李沾酱
第五种：果泥沾酱
第六种：花生沾酱
第七种：味噌沾酱面
第八种：味噌蜜沾酱
第九种：炸花枝沾酱
第十种：水饺煎饺沾酱
小编结合41位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜辣酱、沙嗲酱、韩国火锅蘸料、米酱、葱烤酱
炸花枝沾酱、桑椹醋酱、糖醋酱、宫保酱
柠檬奶油酱、糖渍综合水果酱、桂花酱。
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相关菜谱名称推荐：九孔贝类沾酱,九孔贝类沾酱,九孔贝类沾酱,九孔炖子排
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