烹饪马司卡彭沙司酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、制冰机、豆浆机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、切菜器。
美食美味的马司卡彭沙司酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马司卡彭沙司酱、马司卡彭沙司酱、儿童吐司卡通早餐,焦糖果仁马斯卡彭冰激凌。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的马司卡彭沙司酱做法
材料
马司卡彭起司100公克,马莎拉白兰地10cc,柠檬皮10公克,动物性鲜奶油100公克
做法
1.将柠檬皮研磨至粉末状备用。
2.将动物性鲜奶油打到六分发的状态,再与马司卡彭起司拌匀备用。
3.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成马司卡彭沙司酱。
马司卡彭沙司酱做法已被46人烹饪过!
第二种:美食美味的马司卡彭沙司酱做法
材料
马司卡彭起司100公克,马莎拉白兰地10cc,柠檬皮10公克,动物性鲜奶油100公克
做法
1.将柠檬皮研磨至粉末状备用。
2.将动物性鲜奶油打到六分发的状态,再与马司卡彭起司拌匀备用。
3.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成马司卡彭沙司酱。
马司卡彭沙司酱做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的儿童吐司卡通早餐做法
材料
主料:
做法
1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面
2、选择imix程序开始搅拌
3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择imix程序搅拌
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可
5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时
6、一个小时后面团发至两倍以上大即可
7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟
8、把面团擀成牛舌饼状
9、卷起来
10、放入吐司模中进行第二次发酵
11、发至8分满
12、盖上吐司盒的盖子
13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟
14、烤好后放凉切片,用模具压出猫咪图案
15、压好的样子
16、奶酪也压出图案
17、放上奶酪片
18、再放生菜片
19、放火腿片
20、最后盖上另外一片,用巧克力酱和番茄酱画出猫咪的图案。装盘
儿童吐司卡通早餐做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的马自卡彭义大利面做法
材料
义大利面80g,橄榄油20㏄,奶油适量,洋葱碎20g,黑胡椒粗粉适量,百里香粉适量,火腿丝15g,牛奶50㏄,高达起士30g,马自卡彭起士40g,帕玛森起士粉10g,蛋1个
做法
1.取一锅将义大利面煮至七分熟捞起,拌入橄榄油备用。
2.取一平底锅放入奶油,以中小火将洋葱碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿丝炒香1分钟,加入牛奶、高达起士、马自卡彭起士,再放入作法1的义大利面煮2分钟后熄火。
3.将鸡蛋打入作法2的面中拌匀,起锅装盘,撒上帕玛森起士粉即可。
马自卡彭义大利面做法已被55人烹饪过!
第五种:美食美味的焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法
材料
牛奶150ml,鲜奶油180ml,马斯卡彭芝士250g,白巧克力125g,杏仁片,白糖适量
做法
1、先制作焦糖,取200g白糖,加小半杯凉水,用中火加热,可以看到白糖全部融化,再继续以中小火加热,糖浆的颜色慢慢变深,直至咖啡色立即熄火。注:
1)煮糖浆不能用勺子搅拌,最多就是晃一下锅子,不然糖会结晶而不是焦糖浆
2)这个过程要全程盯着,因为从糖浆开始变色到加热时间过长而焦掉也就短短十几秒
2、等待焦糖浆的同时,取一平底烤盘,铺上锡纸,表面薄薄涂一层色拉油,撒上烤过的杏仁片。
3、将煮好的焦糖缓缓淋在杏仁片上,均匀地散开,静置冷却。
4、将白巧克力隔水坐化,彻底融化之后挪开器皿,加入马斯卡彭芝士,以及牛奶搅拌均匀。注:大多数朋友只知道马斯卡彭芝士是用来做提拉米苏的,特地加在这款冰激凌里面,更添奶香以及口感!
5、将冷却的焦糖杏仁敲碎,加入巧克力芝士奶浆,搅拌均匀以后冷藏。
6、将彻底冷藏好的冰激凌提前在室温放置10分钟左右使其稍稍软化,配上一小杯espresso,享用吧!冰激凌还未入口,香味扑鼻,舀一勺细细品尝,绵滑浓郁的口感从舌尖漫开,夹杂着脆脆的焦糖果仁,真是视觉,嗅觉与味觉的极致享受!
更多不同口味冰激凌制作请见:
香草:/s/blog_9bb844590101dl93.
蜜瓜:/s/blog_9bb844590101dy0m.
抹茶:/s/blog_9bb844590101e72z.
完整以及更多美食请见博客:曼步厨房
焦糖果仁马斯卡彭冰激凌做法已被24人烹饪过!
小编整理977位网友投稿材料与马司卡彭沙司酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄沙司南瓜花饼
第二种:柳橙沙司
第三种:奶油干酪沙司
第四种:番茄沙司排骨
第五种:瑞典肉丸沙司饭
第六种:墨西哥辣沙司鸡脯
第七种:辣沙司猪肉玉米饼
第八种:葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼
第九种:鲑鱼芒果辣沙司
第十种:泰式香蕉沙司虾
小编结合66位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
优格美乃滋、凯萨酱、草莓酱汁、苹果油醋汁、尼斯酱
姜醋汁、椰浆奶油酱、芝麻花生酱、红酒醋汁
柠檬醋汁、糖醋酱汁、芝麻蛋黄酱。
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相关菜谱名称推荐:马司卡彭沙司酱,马司卡彭沙司酱,儿童吐司卡通早餐,焦糖果仁马斯卡彭冰激凌











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