烹饪芥茉菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的芥茉菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥茉菜、芥茉菜、甜椒芥茉籽扁宽面，法式芥茉火腿三明治。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芥茉菜做法
材料
主料：黄瓜(小)0.5个(50g)，梨0.25个，胡萝卜50个，洋白菜50g，煮的竹笋50g，栗子3个，松子1小勺，鸡蛋1个，鳆鱼1只，牛排骨肉片50g，胡椒面，盐适量芥茉汁，芥茉松子粉2大勺，水1.5大勺，白糖1小勺，醋2大勺，盐1小勺，炼乳3大勺
做法
(1)把黄瓜，胡萝卜，洋白菜洗净，切成宽1cm长4-5cm大小。竹笋也切成同样的大小，在开水里烫出来。
(2)牛排骨和肉煮熟压成肉片，切成与蔬菜一样的大小。把鳆鱼用盐洗净，在开水里煮后割成薄片。
(3)将梨去皮，切成与蔬菜一样的大小，松子去三角笠，栗子去内皮层切扁，泡在凉水里再捞出来。
(4)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎厚一点，切成与蔬菜一样的大小。
(5)芥茉粉用开水调匀，盖一会儿有辣味后，加醋，白糖，盐做芥茉汁。
(6)把准备好的佐料放凉，端上桌之前，撒一点盐，胡椒粉，再加芥茉汁和炼油拌后盛在碗里放松子。
芥茉菜做法已被80人烹饪过！
第二种：美食美味的芥茉菜做法
材料
主料：黄瓜(小)0.5个(50g)，梨0.25个，胡萝卜50个，洋白菜50g，煮的竹笋50g，栗子3个，松子1小勺，鸡蛋1个，鳆鱼1只，牛排骨肉片50g，胡椒面，盐适量芥茉汁，芥茉松子粉2大勺，水1.5大勺，白糖1小勺，醋2大勺，盐1小勺，炼乳3大勺
做法
(1)把黄瓜，胡萝卜，洋白菜洗净，切成宽1cm长4-5cm大小。竹笋也切成同样的大小，在开水里烫出来。
(2)牛排骨和肉煮熟压成肉片，切成与蔬菜一样的大小。把鳆鱼用盐洗净，在开水里煮后割成薄片。
(3)将梨去皮，切成与蔬菜一样的大小，松子去三角笠，栗子去内皮层切扁，泡在凉水里再捞出来。
(4)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎厚一点，切成与蔬菜一样的大小。
(5)芥茉粉用开水调匀，盖一会儿有辣味后，加醋，白糖，盐做芥茉汁。
(6)把准备好的佐料放凉，端上桌之前，撒一点盐，胡椒粉，再加芥茉汁和炼油拌后盛在碗里放松子。
芥茉菜做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的甜椒芥茉籽扁宽面做法
材料
扁宽面80公克，红甜椒30公克，黄甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽酱1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.红甜椒、黄甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤约?分钟至脱皮，取出以清水洗净切成条状。
3.热油锅，炒香蒜片后，加入作法1的扁宽面、芥茉籽酱、作法2青甜椒条及所有调味料拌匀即可。
甜椒芥茉籽扁宽面做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的培根芥茉土司做法
材料
白土司4片，培根4条，小热狗4条，黄芥茉酱适量，蕃茄酱适量，美奶滋适量
做法
1、将培根切成两半，与热狗一同煎至微酥后备用。
2、白土司去边修成正方形，涂上美奶滋，每片各放上2小片培根及1条小热狗，淋上蕃茄酱及芥茉酱后，将土司的对角向上捲起，用叉子固定即可。
培根芥茉土司做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的法式芥茉火腿三明治做法
材料
ａ.长条法国面包1段，ｂ.罗蔓生菜1片，蕃茄1个，酸黄瓜1条，市售烟燻火腿1大片，白洋葱圈少许，紫洋葱圈少许，美乃滋100公克，酸黄瓜末1大匙，芥末籽1大匙，白酒50㏄，果糖30㏄，盐少许
做法
1.将所有调味料混合，搅拌均匀成法式芥末酱备用。
2.将法国面包放入烤箱中略烤酥脆，从中间横切成上下两半。
法式芥茉火腿三明治做法已被78人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与芥茉菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：如意蛋卷
第二种：南瓜膳
第三种：荡平菜
第四种：杂菜
第五种：荡平菜
第六种：杂菜
第七种：荡平菜
第八种：杂菜
第九种：荡平菜
第十种：杂菜
小编结合31位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
如意蛋卷、南瓜膳、荡平菜、杂菜、韩式樱桃鸡
九折阪、日式蛋卷、枸杞鸡、筑前煮
葱油鸡便当、乾坤蒸狗、豆腐荤杂烩。
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相关菜谱名称推荐：芥茉菜,芥茉菜,甜椒芥茉籽扁宽面,法式芥茉火腿三明治
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