烹饪椰盅鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、擀面杖。
美食美味的椰盅鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰盅鸡、椰盅鸡、椰盅海鲜汤，金盅鸡翅。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰盅鸡做法
材料
主料：椰子一个，鲜奶50克，鸡肉100克，田鸡骨，鸡骨共300克，火腿粒30克湿香菇30克，椰汁30克，淡二汤400克，淡上汤400克。鸡粉8克，鹰粟粉20克，盐少许
做法
1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2、将香菇切成粒，鸡肉粒用鹰粟粉拌匀，用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出，将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内，调入精盐，加盖后用武火炖1小时后，加入椰汁、鲜奶，再炖3分钟便可上席。
椰盅鸡做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的椰盅鸡做法
材料
主料：椰子一个，鲜奶50克，鸡肉100克，田鸡骨，鸡骨共300克，火腿粒30克湿香菇30克，椰汁30克，淡二汤400克，淡上汤400克。鸡粉8克，鹰粟粉20克，盐少许
做法
1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2、将香菇切成粒，鸡肉粒用鹰粟粉拌匀，用滚水烫过备用。
3、把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出，将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内，调入精盐，加盖后用武火炖1小时后，加入椰汁、鲜奶，再炖3分钟便可上席。
椰盅鸡做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的椰盅海鲜汤做法
材料
调料： 上汤 100克 盐 3克 味精 2克 干贝素 1克 糖 1克
做法
1. 鲜椰子用刀拍开，倒尽椰汁，留外壳做盛器。
2. 将虾球、带子、瑶柱、蟹肉放入椰壳，加入上汤、盐、味精、干贝素、糖等调料，文火蒸四五分钟，即将出 锅时再放入菠菜叶一起蒸。
椰盅海鲜汤做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的海皇竹盅鸡做法
材料
主料：活鲍鱼三只，干贝两粒泡软，冬菇三朵泡软，鲜人叁一条，鸡腿两只，调料：红枣两粒，姜数片，料酒一大匙，盐少许，清水，竹筒一个。
做法
将所有材料放进竹筒里，注满清水，加料酒。大锅里注入清水（足够淹及竹筒的一半）烧开，将竹筒移至锅里以大火炖２５分钟后转小火继续炖９０分钟，加盐调味即可。
海皇竹盅鸡做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的金盅鸡翅做法
材料
翅中400克，南瓜1个（约1200克左右），料酒2勺，蚝油1勺，红腐乳2块，豆豉1勺（不喜辣可不放）
做法
南瓜洗净，把顶部切下当盖子，里面掏空备用。
翅中洗净从中间切成2块，焯水并煮5分钟后捞出控干。
将料酒、蚝油、腐乳、豆豉放入大碗中搅匀，再将翅中放入拌匀。
将拌好的翅中倒入南瓜碗内，盖上盖子，放蒸锅蒸40分钟即可。
金盅鸡翅做法已被63人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与椰盅鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红杞蒸鸡
第二种：三七蒸鸡
第三种：香菇鸡砂锅
第四种：八花火锅
第五种：香菇鸡砂锅
第六种：八花火锅
第七种：香菇鸡砂锅
第八种：八花火锅
第九种：香菇鸡砂锅
第十种：八花火锅
小编结合25位厨师推荐再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红杞蒸鸡、三七蒸鸡、香菇鸡砂锅、八花火锅、野意火锅
四生火锅、砂锅山海、大补干锅鸡、海陆煲
三鲜砂锅、飘香鸡火锅、滋补乌骨鸡火锅。
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相关菜谱名称推荐：椰盅鸡,椰盅鸡,椰盅海鲜汤,金盅鸡翅
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