现在的人们生活节奏快，为了省时省力，许多智能高科技的厨电相继问世。而蒸烤一体机的出现也迅速在厨电市场占领高地，它凭借多功能、便捷、轻松烹饪等优势成为广大家庭的选择。在此之外，嵌入式蒸烤一体机也迎合了很多家庭的需求，和台式机相比，受到更多人推崇。

在网上看到很多人问蒸烤一体机的选购技巧，都表示想入坑这种高科技厨房神器，但是对此一无所知，毫无头绪。下面我来简单说说呼声很高的，嵌入式蒸烤一体机选购要注意什么吧。

一 容量选择

买电饭锅都要考虑容量问题，更别说蒸烤一体机了。家里人多就买大容量，家里人少就买小容量。也要考虑的一点是现在很多家庭都有朋友聚会什么的，想在家自己动手，小容量的可不行。

二 功能需求

喜欢蒸烤一体机的主要原因是它功能丰富，能轻松做出多种美食，所以选择时要看好它的烹饪模式有哪些，有没有达到你的需求。比如有些蒸烤箱叠加大厨功能，做需要先烤后蒸或先蒸再烤的食物时，能一次性设置好所需温度时间等。纯蒸纯烤和蒸汽烤模式不用说，是必备的，但有些蒸烤箱还兼顾一键面包功能。

三 温域

不同品牌型号的蒸烤一体机温域范围不一样，我们选择时应该尽量选择温域范围大一点的，因为范围越大，能烹饪的食物也越多。一般情况下蒸烤一体机的纯蒸范围是50-115度，纯烤范围在40-230度。

四 自动菜单

自动菜单功能是蒸烤一体机专为厨房小白或懒癌患者提供的，内置预设菜单，把食材准备好，选择好菜单，启动，就能坐等美食出炉了。自动菜单的菜品和数量都有不同，如果你是一位厨艺大师，其实自动菜单的数量等和你关系不大，但你要是一枚厨房小白的话，尽量选菜单多一点的吧。

五 清洁问题

清洁是必不可少的，但是我们可以尽力选择容易清理了，更省事。虽然现在的蒸烤一体机比传统的烤箱等容易清洁，但是我们现代人奉呈的标准是，能不动动手就不动手。选择购买时看准有自动清洁系统的，内腔清洁、底部除积水、智能除垢，有这些是好的。

六 价格定位

说那么多，价格才是第1位，不管买什么东西都要看价格，是否在预算或承受范围内。资金充足的可以选择国外的大品牌，质量很好，但是基本都不会低于1万。资金不足的话，就选择国内比较专业靠谱的品牌，价格上也可高可低。便宜的1500-4000元，贵的5000-8500元，性能各不同。

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