昨日，湖南省工商局公布了近期有关质监通报，米粉合格率为96％，辣椒制品合格率仅为46．27％。
米粉抽样包括湿米粉和方便米粉。工商部门共抽取了长沙、株洲、湘潭25个样品，合格24个，合格率为96％。他们还抽取了吉首、娄底、邵阳和长沙的33个商家的67个辣椒样品，合格31种，合格率为46．27％，剔除纯标签不合格的29个产品，产品内在质量的合格率为56．7％。
抽查主要发现的问题就是防腐剂超标与违规使用，如标注为湘龙兴乡里剁辣椒、庆发泡辣椒、玉和园低盐剁辣椒、刘佬佬乡里剁辣椒、航仔乡里剁辣椒和湘锦楼乡里剁辣椒使用防腐剂苯甲酸含量超过国家标准。本次抽检发现标识为雨泉牌野山椒、通海绿小米辣、巨龙小米辣和宝龙野山椒四种产品ｓｏ2残留超标。
工商部门提醒广大消费者，购买米粉和辣椒时，要选包装好、近期生产、品牌知名度高的产品，不要购买标签标识不明，生产日期不明，产品感官、色泽异常的产品。
来源：易展食品机械网
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