烹饪葱油薯块所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、铲勺。

美食美味的葱油薯块做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油薯块、葱油薯块、葱油薯仔饼，炸薯块。

（中华厨具网 建议，再次对76位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2937人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）

以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的葱油薯块做法

材料

主料：甘薯500克，

做法

1.将白薯洗净，削去皮，切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶，洗净，切末。

2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热后先放入葱末，炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟，加入精盐炒匀，将白薯块拨到锅周围，加少许水于锅底，盖上锅盖，改用小火烧至白薯酥烂，加入味精和香油和匀，盛入盘中，撒上胡椒粉即可上桌供食。

葱油薯块做法已被36人烹饪过！

第二种：美食美味的葱油薯块做法

材料

主料：甘薯500克，

做法

1.将白薯洗净，削去皮，切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶，洗净，切末。

2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热后先放入葱末，炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟，加入精盐炒匀，将白薯块拨到锅周围，加少许水于锅底，盖上锅盖，改用小火烧至白薯酥烂，加入味精和香油和匀，盛入盘中，撒上胡椒粉即可上桌供食。

葱油薯块做法已被95人烹饪过！

第三种：美食美味的葱油薯仔饼做法

材料

土豆1个，葱末适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量

做法

1.土豆去皮洗净蒸熟后压成土豆泥。

2.在土豆泥中加入适量盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

3.将土豆泥揉成一个个小球，再粘上少许葱末在表面，再稍微揉两下，然后压扁。

4.铁板上放少量油，烧热后放入土豆饼。

5.小火将土豆饼煎至两面金黄即可。

葱油薯仔饼做法已被65人烹饪过！

第四种：美食美味的奶油薯泥面包做法

材料

面团原料：，金像粉200g，细砂糖15g，盐1/4t，蛋黄1个，干酵母2g，水100g，黄油20g，内馅原料：，土豆泥120g120g，黄油15g，培根碎15g，黑胡椒1/4t，欧芹1t

做法

1.土豆泥趁热加入15g黄油，搅拌均匀。再加入事先用小火炒熟的培根碎，欧芹和黑胡椒，拌匀放凉备用。

2.面团所有材料除黄油外，揉至表面基本光滑后加入黄油，揉至扩展阶段薄膜后，放入盆中，盖上保鲜膜基础发酵至2.5倍大。

3.面团分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.将面团擀圆排气，包入25g内馅，收口。收口朝下摆入模具中。

5.面团放入模具中，放在温暖湿润处进行最后发酵。发酵至2倍大即可。

6.面团表面刷全蛋液或三花淡奶，再在顶部撒一些欧芹装饰。烤箱预热180度，烤箱中层，上下火，15分钟左右。

小诀窍

馅料部分的咸味不是很明显，完全靠培根提味。家里各位嫌不够咸。喜欢吃口味重的，可以适量加一些盐。不过土豆泥+培根，真的很好吃！

奶油薯泥面包做法已被34人烹饪过！

第五种：美食美味的炸薯块做法

材料

马铃薯3颗，玉米粉2大匙，面粉100公克，蛋2颗，面包粉100公克，盐1/4茶匙

做法

1.将两颗马铃薯去皮并切成小丁状，入锅汆烫约1分钟，捞出沥干水分放凉备用。

2.另一颗马铃薯去皮并切成大块状，下锅以大火煮约5分钟，捞起放凉，待凉后将马铃薯块捣成泥状。

3.将作法2的薯泥加入玉米粉、盐和作法1的马铃薯丁，均匀搅拌后放入冰箱冰凉。

4.将蛋打成蛋液备用。

炸薯块做法已被14人烹饪过！

小编整理607位网友投稿材料与葱油薯块相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：超美味的‘粤式葱油饼

第二种：香煎葱油卷儿

第三种：葱油拌面

第四种：香煎葱油饼

第五种：葱油香芋

第六种：葱油猪肚

第七种：红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

第八种：爱上葱油饼

第九种：葱油菜卷

第十种：芝麻葱油饼

小编结合76位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

红油腐竹、糖醋莲白、生煸豌豆苗、粉丝菠菜、清香豆腐

百花豆腐、海米烩豆腐、炝西兰花、海米油菜心

橙汁瓜脯、冬瓜鲜荷叶煲鸭、白玉豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2937人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：葱油薯块,葱油薯块,葱油薯仔饼,炸薯块

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、集成灶、油烟净化器、炒勺、蒸笼 、砧板。