烹饪枝竹黑草羊煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的枝竹黑草羊煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枝竹黑草羊煲、枝竹黑草羊煲、煳辣鱼羊煲，迷迭香草羊排。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的枝竹黑草羊煲做法
材料
主料：枝竹一包，泡水4个钟头；黑草羊腩1.5kg。
做法
羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。
注意：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季。
枝竹黑草羊煲做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的枝竹黑草羊煲做法
材料
主料：枝竹一包，泡水4个钟头；黑草羊腩1.5kg。
做法
羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。
注意：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季。
枝竹黑草羊煲做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的煳辣鱼羊煲做法
材料
主料：羊肉(瘦)300克，草鱼400克，
做法
1.将羊肉洗净，下入开水锅内氽一下；
2.捞出控水洗净，改刀成块，上锅蒸熟取出；
3.姜、蒜切细末；
4.干辣椒切小段备用；
5.香菜择洗干净后切寸段；
6.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
7.将草鱼去骨留鱼肉改刀成块，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀入味；
8.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加水、红油（辣椒油）烧开；
9.锅内放入羊肉块，再加入精盐、料酒、酱油、白糖、味精烧开；
10.放入鱼块，淋入香醋煮鱼肉断生，倒入煲内，小火稍煲片刻；
11.炒锅注油烧热，下入干辣椒段炸香，再放入花椒略炸，浇煲内，撒入香菜段即可。
煳辣鱼羊煲做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的枝竹羊腩煲做法
材料
羊腩七磅斩件，腐竹枝8支，冬菇16个，马蹄10粒，萝卜1个，姜1小块拍碎，蒜头3粒，南乳1块半，蚝油2大匙，高汤3碗，料酒，麻油
做法
1、腐枝用热水浸泡至软身后捞出沥干切段备用；
2、冬菇用温水浸软去蒂洗淨备用；
3、马蹄去皮浸水备用，萝卜去皮切块；
4、热油锅大火爆香蒜，姜后捞出蒜头不要，下蚝油爆香，再放羊腩进锅用煎法(不要转动太多)大约七至十分钟至羊腩呈微焦黄后，再放入冬菇爆炒，料酒走边；
5、此时加入南乳再快炒至汁微干，倒入高汤大滚后转小火蓋蓋焖大约三十分钟；
6、再加萝卜、马蹄与腐枝再焖大约十五分钟，此时放盐，糖，味精等调味后，再将所有材料转盛入砂锅内，用大火开滚后汁浓干以添砂锅香气，再赞些许麻油拌匀即可出菜。
枝竹羊腩煲做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的迷迭香草羊排做法
材料
羊排3支，迷迭香1小匙，薄荷酱1大匙
做法
1.将羊排撒上迷迭香草，备用。
迷迭香草羊排做法已被18人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与枝竹黑草羊煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草羊肉粥
第二种：王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜
第三种：泰式炸豆腐
第四种：泰式炸豆腐
第五种：泰式炸豆腐
第六种：泰式炸豆腐
第七种：泰式炸豆腐
第八种：泰式炸豆腐
第九种：虫草羊肉粥
第十种：王栏树香草羊肉,方便菜,宴席预制菜,半成品包装菜
小编结合49位厨师推荐再从870网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新西兰培根、墨西哥玉米片、奥地利式烤牛扒、香脆锅巴卷、酸白菜燜香肠
芦笋伴黑椒牛柳、布列塔尼式烩土豆、莼菜羹、荠菜豆腐羹
豉油豆腐、大蒜煲鸭、玉米须龟。
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相关菜谱名称推荐：枝竹黑草羊煲,枝竹黑草羊煲,煳辣鱼羊煲,迷迭香草羊排
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