烹饪五味杂陈所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的五味杂陈做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五味杂陈、五味杂陈、健康美味杂粮粥，葱香味杂蔬炒馒头。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五味杂陈做法
材料
干花生仁250g，白色豆腐干2小块，红、黄、绿菜椒各1/3只（各约40g），香葱少许约40g，香菜少许约40g，生抽2茶匙10ml，香醋1汤匙15ml，香油（或橄榄油）2茶匙10ml，盐1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，油250ml（实耗20ml）
做法
1、将生花仁放入水中浸泡30分钟，其间要换水数次，使红衣颜色泡淡，然后捞出沥干水分，炸前用厨房纸巾充分擦拭干净。
2、中火加热炸锅中的油至五成热（手在上方能感觉到微微的温度），把干花生仁放入。
3、保持中火慢慢炸制，并不断用锅铲翻动花生。约4分钟，观察到花生仁变得粒粒饱满膨胀，表面的红衣变色并微微裂开时立即捞出沥干油分，充分晾凉。
4、将红、黄、绿菜椒和白色豆腐干分别切成5mm见方的小粒。香葱和香菜切成1cm长的小段。
5、在小碗中加入生抽、香醋、香油（或橄榄油）、盐和糖，充分调匀成调味汁。
6、先把晾凉的炸花生、菜椒粒、香葱段、香菜段在盘中摆好，临吃前浇上调味汁拌匀即可。
小诀窍
1、炸花生的火候不能太大，否则内芯炸不透时，表皮却已经糊了。而且炸花生需要完全晾凉口感才会酥脆。
2、如果家人可以吃辣，把菜椒换成尖椒会另有风味。
五味杂陈做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的五味杂陈做法
材料
干花生仁250g，白色豆腐干2小块，红、黄、绿菜椒各1/3只（各约40g），香葱少许约40g，香菜少许约40g，生抽2茶匙10ml，香醋1汤匙15ml，香油（或橄榄油）2茶匙10ml，盐1茶匙5g，白砂糖1汤匙15g，油250ml（实耗20ml）
做法
1、将生花仁放入水中浸泡30分钟，其间要换水数次，使红衣颜色泡淡，然后捞出沥干水分，炸前用厨房纸巾充分擦拭干净。
2、中火加热炸锅中的油至五成热（手在上方能感觉到微微的温度），把干花生仁放入。
3、保持中火慢慢炸制，并不断用锅铲翻动花生。约4分钟，观察到花生仁变得粒粒饱满膨胀，表面的红衣变色并微微裂开时立即捞出沥干油分，充分晾凉。
4、将红、黄、绿菜椒和白色豆腐干分别切成5mm见方的小粒。香葱和香菜切成1cm长的小段。
5、在小碗中加入生抽、香醋、香油（或橄榄油）、盐和糖，充分调匀成调味汁。
6、先把晾凉的炸花生、菜椒粒、香葱段、香菜段在盘中摆好，临吃前浇上调味汁拌匀即可。
小诀窍
1、炸花生的火候不能太大，否则内芯炸不透时，表皮却已经糊了。而且炸花生需要完全晾凉口感才会酥脆。
2、如果家人可以吃辣，把菜椒换成尖椒会另有风味。
五味杂陈做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的健康美味杂粮粥做法
材料
大米1/2碗（普通米饭碗哦）_，黑米1/4碗_，血糯米1/4碗_，香菇2朵_，玉米粒1小把_，只要是好东西，你家有什么就放什么吧~~o(∩_∩)o）
做法
1.将多种米用清水泡1个小时以上，天气冷的时候泡过夜也无妨哈。
2.将泡好的米用清水洗洗，香菇切丁。
3.锅中水煮开，滴2、3滴香油。
4.把米倒入锅中，转小火慢慢熬。
5.因为米已经被泡的软了就比较容易熟，大概15分钟后，把香菇丁和玉米粒倒入锅内。
6.转大火烧开，然后再用小火煮5分钟即可出锅。
小诀窍
❤❤小石头q&a时间到啦❤❤ q：为什么要泡那么长时间的大米呢？ a：米提前泡一下是为了粥更容易在短时间内烧烂，对于小懒人们来说多省事啊。 q：为什么开水里滴香油呢？ a：是不是以前看到妈妈烧粥总是不停的搅拌啊，那是因为你一不留神粥就会扑出锅来，把火弄灭的。 q：怎么不是米和水一起烧开呢，一定要在开水以后放米么？ a：一定哦！这是米变成粥后不粘锅的关键要素啊，百试百灵。
健康美味杂粮粥做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的腊味杂蔬蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，腊肠1小截，胡萝卜1/2根，豇豆2根，孜然烤肉料1大勺
做法
1.准备好各种食材
2.豇豆洗净，切小丁
3.胡萝卜去皮、切碎
4.腊肠洗净，尽量切小丁
5.将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀
6.加入一大勺孜然烤肉料，搅匀
7.盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟
8.等待的过程中将鸡蛋打散
9.取出料理盒，倒入搅打均匀的蛋液
10.晃动料理盒，是蛋液与其他食材混合均匀，继续高火加热2分钟即可
腊味杂蔬蛋饼做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的葱香味杂蔬炒馒头做法
材料
胡萝卜，青椒，洋葱，香菇，火腿肠，馒头，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、馒头切丁。
2、打入鸡蛋拌匀，静置10分钟。
3、锅里热油，倒入胡萝卜、洋葱丁、香菇丁、火腿肠丁、青椒翻炒。
葱香味杂蔬炒馒头做法已被16人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与五味杂陈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五味猪脚
第二种：五味拌鸡胗
第三种：五味凉面
第四种：五味炒蛤蜊
第五种：五味冷蚵
第六种：雀巢五味蚝
第七种：五味虾
第八种：五味虾仁
第九种：五味芽菜
第十种：五味子总匯沙拉
小编结合68位厨师推荐再从878网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩相会、五宝菜、五彩什蔬、彩椒滑子菇、五指毛桃煲老鸡
五行蔬菜包、五谷丰登八宝鸭、五柳蛋、五谷杂粮蜜粽
五环叠彩、五彩鸡片、五彩豆腐夹。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2019人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：五味杂陈,五味杂陈,健康美味杂粮粥,葱香味杂蔬炒馒头
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