烹饪核桃糖所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、切片刀、剪刀、护手器。
美食美味的核桃糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃糖、柿饼核桃糖、核桃糖，芝麻核桃糖。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的核桃糖做法
材料
核桃仁200g，白芝麻20g，绵白糖400g，麦芽糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml）
做法
1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。
2、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。
3、将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。
4、糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实。
5、放凉后，切成小块即可享用。
核桃糖做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的柿饼核桃糖做法
材料
柿饼，核桃（最好是烤过的），麦芽糖（或蜂蜜）少许
做法
1.核桃去壳，小心取出核桃仁，抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。
2.柿饼去蒂，头尾略切平，竖着切一刀，打开柿饼成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。
3.再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。
4.卷成一卷，放置一旁。
5.等形状固定后，再用刀切成一片片。
小诀窍
柿饼最好买有包装的，不放心其卫生状况的，可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。 没有寿司卷帘可以用食品包装朔料膜卷，但要做短些才好卷。
柿饼核桃糖做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的核桃糖做法
材料
核桃仁200g，白芝麻20g，绵白糖400g，麦芽糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml）
做法
1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。
2、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。
3、将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。
4、糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实。
5、放凉后，切成小块即可享用。
核桃糖做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的核桃糖蘸做法
材料
熟核桃仁300g，白芝麻50g，绵白糖500g，油1汤匙（15ml）
做法
1、在塑料饭盒中涂满油待用。
2、将绵白糖放入锅中，调入少许清水，用大火熬煮，并不停搅拌，锅中大泡翻滚、水分渐少时，绵白糖会迅速变色，呈焦糖色糖汁。
3、待糖汁颜色逐渐加深，开始变黏稠时，放入熟核桃仁和白芝麻并轻轻搅动，使固体食物都均匀裹上一层糖汁，并立即离火。
4、将裹有糖汁的核桃仁和白芝麻放入塑料饭盒中，用力压实。
5、最后完全放凉后扣出，切成小块即可。
核桃糖蘸做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的芝麻核桃糖做法
材料
黑芝麻（白芝麻亦可）250克，核桃250克，红砂糖500克。
做法
芝麻、核桃炒熟，捣碎。红糖加水少许，文火熔化，入芝麻，核桃略炒，倒入涂有麻油的瓷盘中，铺平、压实，切小块。每食3-5克。唯血糖高者不宜。
芝麻核桃糖做法已被28人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与核桃糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯核桃糖
第二种：西米猕猴桃糖水
第三种：樱桃糖酒汁
第四种：芝麻黑桃糖蘸
第五种：胡桃糖膏
第六种：核桃露核桃酪
第七种：核桃山核桃曲奇饼干
第八种：核桃核桃乳鸽煲
第九种：核桃豆浆+核桃豆渣饼
第十种：核桃山楂汁
小编结合69位厨师推荐再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
核桃糖蘸、柿子糊蹋、栗子脆皮鸭、栗子鸡、栗仁枸杞花生奶
栗米松糕、栗子慕斯、核桃扒菜、栗子椰蓉小米糕
核桃玉米花生奶、核桃黑芝麻软糖、核桃香蕉排。
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相关菜谱名称推荐：核桃糖,柿饼核桃糖,核桃糖,芝麻核桃糖
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