烹饪牛奶蜂蜜小餐包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷饮机、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、调料瓶。
美食美味的牛奶蜂蜜小餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶蜂蜜小餐包、牛奶蜂蜜小餐包、纸杯蜂蜜小餐包,牛奶蜂蜜咖啡。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的牛奶蜂蜜小餐包做法
材料
原料:高筋面粉300克,盐1/2小勺,蜂蜜60克,鸡蛋液2大勺,酵母5克,牛奶140克,黄油30克,表面刷液:全蛋液
做法
1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油面团揉至扩展阶段
2、放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时。
3、面团发酵至2倍大,即可取出。
4、排气,分割成10份40克的小餐包,剩下的面团做其他造型用。
5、进行最后发酵,发酵到2.5倍左右大
6、表面涂全蛋液,放入预热好的烤箱,放中层180度烤15分钟左右。
牛奶蜂蜜小餐包做法已被46人烹饪过!
第二种:美食美味的牛奶蜂蜜小餐包做法
材料
原料:高筋面粉300克,盐1/2小勺,蜂蜜60克,鸡蛋液2大勺,酵母5克,牛奶140克,黄油30克,表面刷液:全蛋液
做法
1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油面团揉至扩展阶段
2、放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时。
3、面团发酵至2倍大,即可取出。
4、排气,分割成10份40克的小餐包,剩下的面团做其他造型用。
5、进行最后发酵,发酵到2.5倍左右大
6、表面涂全蛋液,放入预热好的烤箱,放中层180度烤15分钟左右。
牛奶蜂蜜小餐包做法已被16人烹饪过!
第三种:美食美味的纸杯蜂蜜小餐包做法
材料
高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克
做法
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。
3.纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
4.在小餐包表面刷一层蛋液,散上白芝麻。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟。
纸杯蜂蜜小餐包做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的蜂蜜小餐包做法
材料
老面:高粉50克,水约23-30毫升(水的用量具体要看面粉的受水量而定)
做法
1、高粉50克+水约23-30毫升(水的用量具体要看面粉的受水量而定),揉成光滑的面团,在冰箱放一晚便可使用。
2、将高粉150克,蜂蜜25克,鸡蛋20克,水45-55毫升,酵母1t,盐1/4t,无盐黄油15克混合搅拌均匀,老面剪碎加入粉类中用后油法揉面。
3、揉好的面进行基础发酵,发至2-3倍大。
4、排气后分割成8等份,滚圆。
5、分割发酵15分钟。
6、再次滚圆,放烤盘进行最后发酵,23度左右的温度,大约发酵一小时。
7、扫蛋液,撒芝麻,预热烤箱,上下火230°c约烤13分钟(具体温度烤制时间要根据烤箱的情况调整)
蜂蜜小餐包做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的牛奶蜂蜜咖啡做法
材料
咖啡80毫升,牛奶80毫升,蜂蜜20克
做法
1.牛奶加热后用打泡器打出泡沫,体积是原来的1--1.5倍;
2.耐热玻璃被中倒入蜂蜜,将泡沫牛奶从蜂蜜上注入,最后缓缓注入咖啡,蜂蜜,牛奶,咖啡分为四层,一杯外观很漂亮的饮品就做好了。
牛奶蜂蜜咖啡做法已被25人烹饪过!
小编整理852位网友投稿材料与牛奶蜂蜜小餐包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜燕麦小餐包
第二种:牛奶小餐包
第三种:牛奶小餐包
第四种:牛奶小餐包
第五种:面包机做面包-牛奶小餐包
第六种:牛奶小餐包
第七种:酸奶蜂蜜宝宝包
第八种:酸奶蜂蜜全麦面包
第九种:小西点——酸奶蜂蜜蛋糕
第十种:红肠小餐包
小编结合65位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶豆腐、牛奶豌豆黄、牛奶鸡蛋、牛奶榛子糖、牛气冲天
牛油卷、牛牛の盘子-黑椒鸡块、牛角包、牛通脊冻
特色烤鸡、特色番茄牛腩、牛腩煲。
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相关菜谱名称推荐:牛奶蜂蜜小餐包,牛奶蜂蜜小餐包,纸杯蜂蜜小餐包,牛奶蜂蜜咖啡











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