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厨师烹饪:糯米红枣酿南瓜烹饪方法 图片及所用厨具(威海高效油烟净化器)

2024-02-13 07:13 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9482 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪糯米红枣酿南瓜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。

美食美味的糯米红枣酿南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米红枣酿南瓜、糯米红枣酿南瓜、红枣酿苦瓜,三鲜酿南瓜。

(中华厨具网 建议,再次对71位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4592人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的糯米红枣酿南瓜做法

材料

小南瓜一个,糯米半杯,红枣适量,冰糖适量

做法

1、把小南瓜顶部削去一盖,再把南瓜的瓤掏空,再把南瓜掏出一些来,一来南瓜肉太厚不好熟,二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的;

2、糯米用清水泡5个小时以上,红枣洗干净用清水泡一下备用,冰糖用热水化成冰糖水备用;

3、将糯米沥干水,把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里,酿个8分满可以了,然后加入冰糖水漫过糯米(如果有桂花酱下点更好吃);

4、加上南瓜盖,放入一个碟子里,再放入中隔水蒸熟即可。

小诀窍

注意事项请浏览:

crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200811150245497/

糯米红枣酿南瓜做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的糯米红枣酿南瓜做法

材料

小南瓜一个,糯米半杯,红枣适量,冰糖适量

做法

1、把小南瓜顶部削去一盖,再把南瓜的瓤掏空,再把南瓜肉掏出一些来,一来南瓜肉太厚不好熟,二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的;

2、糯米用清水泡5个小时以上,红枣洗干净用清水泡一下备用,冰糖用热水化成冰糖水备用;

3、将糯米沥干水,把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里,酿个8分满可以了,然后加入冰糖水漫过糯米(如果有桂花酱下点更好吃);

4、加上南瓜盖,放入一个碟子里,再放入中隔水蒸熟即可。

小诀窍

注意事项请浏览:

crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200811150245497/

糯米红枣酿南瓜做法已被20人烹饪过!

第三种:美食美味的红枣酿苦瓜做法

材料

苦瓜,大红枣或蜜枣,蜂蜜

做法

1.红枣洗净,去掉中间的核备用

2.将苦瓜洗净,从是中间切开,用小勺子淘空中间的籽

3.锅中放水,放少许盐和油,水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生

4.捞出放凉水中浸泡

5.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面

6.再切成薄片,淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可

红枣酿苦瓜做法已被80人烹饪过!

第四种:美食美味的酒酿南瓜糯米圆做法

材料

南瓜,糯米粉,自制酒酿,白糖,清水

做法

1、南瓜去皮后洗净切成小块,入微波炉中叮4分钟至熟软。

2、取出后趁热压成泥。

3、分次加入糯米粉(南瓜含水量较丰富,加入的糯米粉的量以能成团即可) 揉成软硬适中且不粘手的粉团。

4、将粉团轻轻搓成长条后,再分切成小剂子。

5、把切好的小剂子搓揉成小圆子,待用。

6、锅中烧开水,放入小圆子煮至浮起。

7、加入适量酒酿同煮。

8、加入适量白糖搅匀。

9、另取少许糯米粉,用少许清水调匀后,加入到锅中并搅匀,待开后关火即可。

小诀窍

加入糯米水浆是为了增加酒酿的酽稠度,我个人是比较喜欢这种稠稠的口感哈!

酒酿南瓜糯米圆做法已被59人烹饪过!

第五种:美食美味的三鲜酿南瓜做法

材料

胡萝卜50克,面粉、干淀粉各35克,水发海参、熟虾仁、鸡脯肉各75克、料酒、葱姜汁各25克,精盐3克,味精2克,白糖10克,胡椒粉0.5克,食用绿色素0.5克。

做法

1、将胡萝卜入蒸锅内蒸至熟烂取出,放入容器内,捣成细泥状。将面粉、干淀粉各10克放入容器内,加入食用绿色素拌匀,用温水和成面团,揪成均匀的小剂子,制成南瓜蒂。

2、海参治净,同虾仁、鸡脯肉均切成丁,放入容器内,加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖各半和胡椒粉拌匀成馅料。

3、将胡萝卜泥内加入余下的面粉、干淀粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖和匀。

4、取胡萝卜泥50克按成小圆饼,放上25克馅料。收口捏严团成球状,再制成小南瓜状,点缀上南瓜蒂。全部做好后,摆入蒸锅内。蒸制熟透取出,摆入盘内即成。

小诀窍

特点

形态逼真,咸香鲜嫩,味美适口,营养丰富。

三鲜酿南瓜做法已被39人烹饪过!

小编整理412位网友投稿材料与糯米红枣酿南瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糯米红枣

第二种:糯米红枣

第三种:糯米红枣

第四种:小米红枣南瓜粥

第五种:小米红枣南瓜粥

第六种:糯米小麦米红薯粥

第七种:糯米红薯饼

第八种:黑糯米红豆粥

第九种:黑糯米红豆糖水

第十种:牛奶糯米红豆饼

小编结合71位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糯米藕、糯米酒煲鸡、糯米金瓜、紫苏鸭、紫糯小米豆浆

紫菜卷、紫菜手卷、紫薯吐司、紫薯吐司

紫薯山药膏、紫薯松糕、紫薯卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4592人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糯米红枣酿南瓜,糯米红枣酿南瓜,红枣酿苦瓜,三鲜酿南瓜

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、豆浆机汤锅、微波炉 、盘子。

 
本文标题:厨师烹饪:糯米红枣酿南瓜烹饪方法 图片及所用厨具(威海高效油烟净化器)
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