烹饪芝香蛋卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的芝香蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝香蛋卷、芝香蛋卷、培根蛋卷&火腿蛋卷，芝香辣白菜炒魔芋。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芝香蛋卷做法
材料
低筋面粉 75g，鸡蛋 4枚，软化的黄油90g，白砂糖（细）120g，熟白芝麻20g
做法
1、将熟白芝麻放入食品加工机中，研磨成白芝麻粉，备用。
2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛，加入白砂糖拌匀，放入软化的黄油搅打，再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。
3、平底锅小火加热后，放入一勺面糊，快速摊平，四周略显金黄色时揭出面皮。
4、煎好的面皮放在案板上，用筷子卷起成筒状放凉即可。
芝香蛋卷做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的芝香蛋卷做法
材料
低筋面粉 75g，鸡蛋 4枚，软化的黄油90g，白砂糖（细）120g，熟白芝麻20g
做法
1、将熟白芝麻放入食品加工机中，研磨成白芝麻粉，备用。
2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛，加入白砂糖拌匀，放入软化的黄油搅打，再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。
3、平底锅小火加热后，放入一勺面糊，快速摊平，四周略显金黄色时揭出面皮。
4、煎好的面皮放在案板上，用筷子卷起成筒状放凉即可。
芝香蛋卷做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的培根蛋卷&火腿蛋卷做法
材料
鸡蛋，培根，火腿，葱花，黑胡椒，盐，色拉油
做法
1.准备材料
2.培根入不粘锅，两面都小火煎一下（锅内不用加油，培根本身有油，要煎透，因为培根本身是生的）
3.鸡蛋加葱花黑胡椒和少许盐打匀（加葱花和黑胡椒都是为了去蛋腥。盐要少加或不加，因为培根本身有咸味，可加少许水，煎出来的蛋皮会更嫩，卷的时候不容易断）
4.不粘锅内不用另外加油，利用煎培根煎出来的油摊蛋皮。蛋液到入不粘锅，晃动锅子，使其铺匀。小火煎至蛋皮稍凝固
5.待蛋皮没有完全凝固的时候，放上培根，再稍煎一会，蛋皮差不多都凝固的时候，利用铲刀辅助蛋卷卷起。卷起后，再两面稍煎一下，防止蛋卷里面不熟，也可以使蛋卷更好的定型（煎的时候，一定要小火。否则蛋皮容易焦。蛋皮不能煎的太老，否则卷的时候容易断。卷的时候会比较烫，可以先关火，用铲刀辅助卷也会好很多）
6.火腿用和培根同样的处理方法，卷成蛋卷（火腿没有培根的油多，煎蛋皮的时候，可以适当加些色拉油。最好用厨房纸沾了油把不粘锅擦一遍）7.蛋卷稍放凉后，切块装盘
培根蛋卷&火腿蛋卷做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的芝香柠檬鸡做法
材料
鸡胸肉，青柠檬，料酒，酱油，淀粉，番茄酱，糖，盐，黑胡椒粉
做法
1、鸡胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿。
2、柠檬一半切片，一半待用。
3、锅中放适量油，将鸡胸肉放入煎熟，盛出。
4、另起一锅，锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖（一点点即可），挤入半个柠檬汁。
5、小火煮至稠腻，浇在煎好的鸡肉上。
6、撒少许白芝麻、黑胡椒粉，放点柠檬片即可。
小诀窍
1、生粉稍多一点，这样油煎好了外面会有点脆脆的，不怕长肉肉嘀筒子可以用油炸嘀，口感会更好。
2、煮汤汁的时候，白糖不要放太多嘀，一点点就够，番茄酱本来就是甜的。
3、黑胡椒放与不放看个人口味哈~
芝香柠檬鸡做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的芝香辣白菜炒魔芋做法
材料
魔芋，辣白菜，蒜，盐，糖，生抽，芝麻油
做法
1、 辣白菜稍稍切一下，魔芋切小方块，蒜剁成蒜泥。
2、 锅中放少许油，蒜泥爆香。
3、 放魔芋快，稍稍炒几下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少许生抽、糖、盐，拌炒均匀后加三匙清水，盖上锅盖焖上5秒钟。
6、 开盖略加拌炒，滴几滴芝麻油即可出锅。
小诀窍
1、 第三步炒魔芋，要小心一点，很容易弄碎，其实不炒就晃动几下锅子也可，只要是为了让魔芋受热，方便入味。
2、 生抽放一点点，为了提味儿而已，放多了影响色泽。
芝香辣白菜炒魔芋做法已被88人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与芝香蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝香黄油蛋糕
第二种：酸甜芝香虾球
第三种：芝香土豆虾
第四种：芝香羊肉串
第五种：芝香菇片
第六种：灵芝香菇煲土鸡
第七种：芝香蘑菇镶肉
第八种：芝香柠檬鸡
第九种：芝香新奥尔良烤肉排
第十种：金黄酥脆的芝香烤花卷
小编结合30位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻花生糖、芝麻菠菜卷、芝麻时蔬、芝麻松糕、芝麻酱蘸料
芝麻核桃仁、芥兰金针蒸肥牛、芝麻黑豆浆、花椒醉鸡
芦笋煎鸡蛋、花椰菜黑椒牛柳、芝麻里脊。
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相关菜谱名称推荐：芝香蛋卷,芝香蛋卷,培根蛋卷&火腿蛋卷,芝香辣白菜炒魔芋
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