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厨师推荐大菜:草莓麦芬烹饪方法 图片及所用厨具(工业静电油烟净化器)

2024-02-13 08:08 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1234 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪草莓麦芬所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、单门冰箱豆浆机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。

美食美味的草莓麦芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓麦芬、草莓麦芬、新手蔓越莓麦芬,蔓越莓麦芬。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5556人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的草莓麦芬做法

材料

色拉油60克,牛奶40克,低粉100克,(也可以用普通面粉加低粉自己配,比例是8:2),全蛋1个,细砂塘60克,(可以减点,50克也可),泡打粉1小勺(4克左右),小苏打粉1/4小勺,草莓果酱60克(少点也没关系)

做法

1、全蛋加入细砂糖拌匀

2、再分次加入牛奶和色拉油拌匀

3、低粉加泡打粉,苏打粉拌匀,过筛加入到2中,拌匀

4、最后加入草莓果酱拌匀,再把拌好的蛋糕液倒入模具中,8分满就可以了

5、烤箱预热175度,中层,烤20分钟

小诀窍

烤好后,拿出来放凉,可以多放一会,皮就变得很脆,好吃极了,呵呵。

装袋常温保存即可,不过装袋后皮就慢慢变软了,美味不受影响!哈!

草莓麦芬做法已被54人烹饪过!

第二种:美食美味的草莓麦芬做法

材料

色拉油60克,牛奶40克,低粉100克,(也可以用普通面粉加低粉自己配,比例是8:2),全蛋1个,细砂塘60克,(可以减点,50克也可),泡打粉1小勺(4克左右),小苏打粉1/4小勺,草莓果酱60克(少点也没关系)

做法

1、全蛋加入细砂糖拌匀

2、再分次加入牛奶和色拉油拌匀

3、低粉加泡打粉,苏打粉拌匀,过筛加入到2中,拌匀

4、最后加入草莓果酱拌匀,再把拌好的蛋糕液倒入模具中,8分满就可以了

5、烤箱预热175度,中层,烤20分钟

小诀窍

烤好后,拿出来放凉,可以多放一会,皮就变得很脆,好吃极了,呵呵。

装袋常温保存即可,不过装袋后皮就慢慢变软了,美味不受影响!哈!

草莓麦芬做法已被24人烹饪过!

第三种:美食美味的新手蔓越莓麦芬做法

材料

低筋面粉100克,糖30克(细砂糖,绵白糖均可),泡打粉6克(约等于1小勺+1/2小勺),盐1.25克(约等于1/4小勺),鸡蛋50克(我的鸡蛋较大,但最小不得小于20克的),牛奶80克,植物油30克(我用的是花生油,成品没有怪味),蔓越莓干20克(因为这个是花银子买的所以省着用了,用了部分葡萄干补充,也可以全部使用40克),葡萄干20克,椰蓉少许,装饰用,没有可省略

做法

1、在碗中倒入牛奶

2、加入植物油

3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中

5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了

6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。

烘焙:200度,中层,15分钟左右

小诀窍

1、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发

2、第5步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可停手,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。

3、把两种混合物混合搅拌均匀,需立即入模烘焙。

个人感受:

1、可插入一根筷子,如未带出面糊则表示熟了,如有面糊带出需适当增加时间。

2、不建议加入香蕉这种水果,本人试着在其中两个中加入了一些香蕉糊,我觉得会影响对成品生熟的判断。

3、葡萄干需提前几分钟放在水里洗净,并泡上几分钟,变软。可留出一点蔓越莓干,面糊倒放模具后在上面撒上几颗及少许椰蓉做装饰。

新手蔓越莓麦芬做法已被94人烹饪过!

第四种:美食美味的蓝莓麦芬做法

材料

2杯中筋面粉

做法

烤箱预热到375f/191度。

面粉,泡打粉,苏打粉和盐,混合均匀。为了混合均匀,我通常会用筛子筛一下,不筛也没关系,麦芬蛋糕不需要像别的蛋糕那么讲究。

黄油和白糖放在一个大碗里,用打蛋器中低速打发,大概三四分钟的样子,白糖溶化,黄油体积变大,颜色变浅,打蛋器的转头所经过之处,留下的痕迹会呈羽毛状。

加入1个鸡蛋,打匀后,再加入第2个鸡蛋和香草精,再度打匀,然后把牛奶分三四次倒入,每一次要打匀了再加。

面粉倒入黄油糊里,用橡皮刮刀拌匀,拌到没有干粉在外就行,不要过度搅拌,然后加入蓝莓,拌匀。因为整个面粉比较厚,蓝莓不会沉底,所以不用事先用面粉把蓝莓裹上,别的蛋糕另当别论。

在烤盘里放好麦芬蛋糕的小纸杯,盛入面糊,每个纸杯九分满的样子,一共可以装12个纸杯。

送入烤箱,烤25分钟或者到蛋糕表面金黄为止。

蓝莓麦芬做法已被63人烹饪过!

第五种:美食美味的蔓越莓麦芬做法

材料

配料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克

做法

1、在碗中倒入牛奶

2、加入植物油

3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。

蔓越莓麦芬做法已被33人烹饪过!

小编整理126位网友投稿材料与草莓麦芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黄桃麦芬

第二种:芝士麦芬

第三种:年糕麦芬

第四种:蔓越莓焦糖麦芬

第五种:牛油麦芬小蛋糕

第六种:葡萄麦芬

第七种:苹果泥麦芬

第八种:南瓜麦芬

第九种:花果茶麦芬蛋糕

第十种:紫罗兰麦芬蛋糕

小编结合85位厨师推荐再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点、草菇豆腐、荷叶糯米鸡、糖醋山药、药膳猪蹄

荠菜山药羹、荠菜滑鸡片、荷兰豆鸡丝、荷塘蛙鸣

荠菜豆腐、荷香流溢——荷叶鸭、荷叶蒸糯米五香骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5556人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:草莓麦芬,草莓麦芬,新手蔓越莓麦芬,蔓越莓麦芬

相关厨具产品推荐: 炒灶、打荷台、锯骨机开水器、冰柜 、勺子。

 
本文标题:厨师推荐大菜:草莓麦芬烹饪方法 图片及所用厨具(工业静电油烟净化器)
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