烹饪鸡丝豆苗所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的鸡丝豆苗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝豆苗、鸡丝豆苗、三丝豆苗汤，鸡丝豆包卷。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡丝豆苗做法
材料
豆苗200g，鸡胸肉50g，熟火腿丝25g，干虾仁25g，绍酒1汤匙15ml，鸡蛋1枚，蒜1头，盐1茶匙5g，白砂糖1茶匙5g，油1汤匙15ml
做法
1、将鸡胸肉煮熟撕成丝，火腿切成细丝一起放入盘，豆苗去根洗净，蒜切成片备用。
2、干虾仁在温水中浸泡，加入绍酒，泡透涨发。
3、中火烧热炒锅中的油（7ml）至五分热时，将鸡蛋倒入锅中，改小火，拿汤匙不停地划炒鸡蛋，炒散，再将鸡丝、火腿丝、泡发的虾仁倒入鸡蛋中，翻炒几
出锅。
4、大火烧热炒锅中的油（剩余的8ml），放入蒜片、豆苗，快速翻炒，豆苗稍塌即可出锅。将炒好的鸡丝、火
小诀窍
这道菜的关键是，豆苗要爽脆，蛋要鲜嫩。保持蛋鲜嫩的方法，最好拿汤匙划炒鸡蛋，因为它有弧度、更易均匀，且不易沾锅。
鸡丝豆苗做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡丝豆苗做法
材料
豆苗200g，鸡胸肉50g，熟火腿丝25g，干虾仁25g，绍酒1汤匙15ml，鸡蛋1枚，蒜1头，盐1茶匙5g，白砂糖1茶匙5g，油1汤匙15ml
做法
1、将鸡胸肉煮熟撕成丝，火腿切成细丝一起放入盘，豆苗去根洗净，蒜切成片备用。
2、干虾仁在温水中浸泡，加入绍酒，泡透涨发。
3、中火烧热炒锅中的油（7ml）至五分热时，将鸡蛋倒入锅中，改小火，拿汤匙不停地划炒鸡蛋，炒散，再将鸡丝、火腿丝、泡发的虾仁倒入鸡蛋中，翻炒几
出锅。
4、大火烧热炒锅中的油（剩余的8ml），放入蒜片、豆苗，快速翻炒，豆苗稍塌即可出锅。将炒好的鸡丝、火
小诀窍
这道菜的关键是，豆苗要爽脆，蛋要鲜嫩。保持蛋鲜嫩的方法，最好拿汤匙划炒鸡蛋，因为它有弧度、更易均匀，且不易沾锅。
鸡丝豆苗做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的三丝豆苗汤做法
材料
豆苗即豌豆苗，不过大家都习惯省略掉一个字。豌豆苗是豌豆初生芽，颜色碧绿可爱，味道清香爽口，用来做汤就最能体现出它的特色。今天将豆苗配上胡萝卜、香菇和瘦肉滚汤，色彩丰富，清香扑鼻，喝着清新开胃。调味料：生抽：1汤匙 油：少许 料酒：半汤匙 鸡精：1/3汤匙 盐：适量 3-4人份胡萝卜：150克豆苗：250克瘦肉：100克鲜香菇：100克姜：2片水：6碗
做法
1. 瘦肉洗净，切片后再切成丝，用少许油、1汤匙生抽和少许盐腌好；
2. 香菇和胡萝卜洗净，切成丝；
3. 豆苗择好洗净；
4. 煮沸清水，放香菇和胡萝卜丝加盖稍煮5、6分钟；
5. 下姜片、瘦肉和豆苗，待熟下盐和鸡精调味即可食用。
功效：
清爽利口，祛热解燥，助消化，美白润肤。
三丝豆苗汤做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的酸菜鸡丝豆花做法
材料
豆腐500g左右，鸡一小块250g，竹笙几根，香菇少量，青红泡椒各适量，酸菜，其他：姜蒜，葱，花椒，米酒，盐
做法
1）先把鸡用葱头，姜片，花椒，一点米酒，少许盐炖上。盐味刚刚够就好。鸡凉水下锅，大火烧开后，别掉浮沫，然后转小火，煨个大半个小时就行了。
2）鸡炖上大半个小时后，把鸡肉捞起来，肉撕成鸡丝。葱姜花椒等调料捞起来扔掉。
3）再把鸡汤烧开，加竹苼煮开，然后加入鸡丝，煮开关火
4）把豆腐放清水里煮好，放盐，也可以放点姜和葱一块煮提味。
5）将煮好的豆腐（不用切细）放入容器中，然后加入做好的滚烫的竹苼鸡丝汤。盖上盖闷一会，让豆腐入味。
6）烧炒锅，放少许油，爆炒准备好的酸菜，泡椒，香菇粒。炒的时候，我先加的姜蒜和香菇，然后加入泡椒和酸菜。可以加点鸡汤进去一块炒。
7）将炒好的酸菜配料浇在鸡汤豆腐里。洒上葱花即成。
酸菜鸡丝豆花做法已被82人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡丝豆包卷做法
材料
材料：豆包8片，豆芽菜4两，海带丝2两，鸡胸肉半个，八角2粒
做法
1、将鸡胸肉煮熟撕成丝，火腿切成细丝一起放入盘，豆苗去根洗净，蒜切成片备用。
2、干虾仁在温水中浸泡，加入绍酒，泡透涨发。
3、中火烧热炒锅中的油（7ml）至五分热时，将鸡蛋倒入锅中，改小火，拿汤匙不停地划炒鸡蛋，炒散，再将鸡丝、火腿丝、泡发的虾仁倒入鸡蛋中，翻炒几
出锅。
4、大火烧热炒锅中的油（剩余的8ml），放入蒜片、豆苗，快速翻炒，豆苗稍塌即可出锅。将炒好的鸡丝、火
鸡丝豆包卷做法已被51人烹饪过！
小编整理595位网友投稿材料与鸡丝豆苗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩丝豆芽菜
第二种：椰丝豆沙糕
第三种：海带丝豆腐汤
第四种：拔丝豆腐
第五种：粉丝豆芽大杂烩
第六种：姜丝豆酱炖鸭
第七种：三丝豆腐羹
第八种：吉列金丝豆腐
第九种：拔丝豆沙蛋角
第十种：纹丝豆腐
小编结合24位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸟巢盛会、鸡汁双脆煲、鸡丝奇异果、鸡丝莴笋、鸡丝莴笋
鸡米花、鸡火煮干丝、鸡火节瓜盅、鸡瓜齑
鸡蓉豆腐、鸡蛋牛奶吐司、鸡油三宝。
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相关菜谱名称推荐：鸡丝豆苗,鸡丝豆苗,三丝豆苗汤,鸡丝豆包卷
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