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名厨推荐名菜:麻香番茄鸡丝烹饪方法 图片及所用厨具(山西油烟净化器)

2024-02-14 08:10 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4792 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪麻香番茄鸡丝所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒包子机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱洗菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶。

美食美味的麻香番茄鸡丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻香番茄鸡丝、麻香番茄鸡丝、浓香番茄大虾,羊柳卷配蒜香番茄汁。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8914人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的麻香番茄鸡丝做法

材料

原料:鸡胸,番茄(稍硬一些的),青辣椒,胡萝卜,柠檬,调料:盐,白糖,芝麻酱,酱油,黑芝麻

做法

鸡胸肉洗净放入沸水中,大火煮10分钟左右,取出放入冷开水浸泡2分钟,捞起沥干水后,将鸡胸肉撕成丝状,倒入大碗里。

洗净番茄切成四瓣,挖去囊和籽切去蒂部,再切成条状。

胡萝卜、青椒洗净切丝备用。

将所有材料放入大碗里。将柠檬汁挤入大碗里。

加入白糖、盐、酱油和芝麻酱搅拌均匀,腌制20左右撒上黑芝麻就ok了。

麻香番茄鸡丝做法已被71人烹饪过!

第二种:美食美味的麻香番茄鸡丝做法

材料

原料:鸡胸肉,番茄(稍硬一些的),青辣椒,胡萝卜,柠檬,调料:盐,白糖,芝麻酱,酱油,黑芝麻

做法

鸡胸肉洗净放入沸水中,大火煮10分钟左右,取出放入冷开水浸泡2分钟,捞起沥干水后,将鸡胸肉撕成丝状,倒入大碗里。

洗净番茄切成四瓣,挖去囊和籽切去蒂部,再切成条状。

胡萝卜、青椒洗净切丝备用。

将所有材料放入大碗里。将柠檬汁挤入大碗里。

加入白糖、盐、酱油和芝麻酱搅拌均匀,腌制20左右撒上黑芝麻就ok了。

麻香番茄鸡丝做法已被40人烹饪过!

第三种:美食美味的浓香番茄大虾做法

材料

大虾6只,香菜叶适量,番茄沙司20克,蚝油1大匙,糖1大匙,盐0.5小匙,料酒1大匙,鸡精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克

做法

1.大虾洗净,用料酒腌一下;

2.取一个小碗,放入番茄沙司和清水,混合调开;依次加入糖、盐、蚝油,搅拌均匀;

3.平底内倒色拉油,放入腌好的大虾,变色后煎成橙黄色,大约3分钟;

4.把调好的番茄汁倒入锅内,让大虾入味;

5.烧大约2分钟,喷上甜葡萄酒,即可出锅

小诀窍

1. 用剪刀把大虾身上的虾线取出来,再用料酒腌制。 2. 喷甜葡萄酒是为了突出番茄沙司的味道,让虾更浓香可口。

浓香番茄大虾做法已被10人烹饪过!

第四种:美食美味的鱼香番茄夹做法

材料

西红柿8个,咸鸭蛋黄8只。调料泡椒末30克,姜末2克,蒜末3克,葱末5克,盐5克,味精3克,白糖5克,镇江香醋5克,生粉10克,鲜汤50克,色拉油500克。

做法

1、西红柿去两头、去心留下中段圆环。

2、咸蛋黄放入西红柿中,拍生粉备用。

3、锅内烧油至六成热,放番茄小火炸5秒钟取出摆入盘中。

4、炒锅放底油烧六成热,下泡椒、姜、蒜、葱大火炒香,加入鲜汤烧开,放盐、味精、白糖调味至咸甜辣鲜时勾芡加入香醋,淋在番茄夹上即可。

小诀窍

特点

鱼香味浓,造型美观。

鱼香番茄夹做法已被79人烹饪过!

第五种:美食美味的羊柳卷配蒜香番茄汁做法

材料

材料羊柳、蒜头、各式蔬菜、葡萄干、混合香料、芥末、干葱、番茄汁、红酒、盐、胡椒、黄油

做法

(1)羊柳滚批成片,用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右。

(2)用黄油先将蒜头煸香,再加入各式蔬菜、混合香料、葡萄干一起翻炒,加盐、胡椒调味;另取蒜头切片,用黄油加干葱炒香后,倒入番茄汁,加盐等调味即成蒜香番茄汁。

(3)将羊柳片平摊开,抹上芥末,放上炒好的蔬菜,卷起,用牙签封口,在煎盘中煎上色后进烤箱烤熟,取出,拔去牙签,改刀成块,放入盆内,淋上蒜香番茄汁。

羊柳卷配蒜香番茄汁做法已被59人烹饪过!

小编整理484位网友投稿材料与麻香番茄鸡丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄鸡蛋捞面

第二种:番茄鸡蛋蝴蝶面

第三种:番茄鸡蛋汤

第四种:番茄鸡蛋面

第五种:番茄鸡翅

第六种:番茄鸡蛋饼

第七种:番茄鸡蛋汤

第八种:番茄鸡片

第九种:干白番茄鸡

第十种:番茄鸡蛋面

小编结合23位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄瓜鸡蛋锅贴、黄油黄桃、黄咖喱鸡、黄瓜汁、黄瓜蒜丁

黄油曲奇、黄金豆沙卷、黄金焗苹果、黄金豆腐卷

黄金牛角、黄金锅贴、黄金脆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8914人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:麻香番茄鸡丝,麻香番茄鸡丝,浓香番茄大虾,羊柳卷配蒜香番茄汁

相关厨具产品推荐: 炒锅、四门冰箱切片机砂锅、厨房设备 、勺子。

 
本文标题:名厨推荐名菜:麻香番茄鸡丝烹饪方法 图片及所用厨具(山西油烟净化器)
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