10月24日，百色市市场监管局召开全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第三次调度会。深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神，落实自治区“守查保”第五次调度会精神，通报全市“守查保”专项行动工作进展和发现风险隐患情况，进一步推进食品安全各项工作扎实有序开展。

会议通报了全市“守查保”专项行动工作进展和发现风险隐患情况。

会议要求，全市市场监管系统要加快食品安全风险隐患排查进度，尽快完成对辖区食品企业全覆盖检查；要聚焦重点，加大对风险隐患较大食品企业处置力度；要对吊证、注销证照和停产食品企业开展“回头看”；要组织开展校园食品安全排查整治；要全面实施餐饮服务风险分级管理，开展打造“清洁厨房”活动；要加强食品安全培训宣传；要进一步做好应急处置准备。

会议强调，要坚持以“守查保”问题为整治方向，严守食品安全监管防线。严格落实食品生产企业出厂留样管理制度，严格执行餐饮食品证件检查工作机制，严格执行定点场所的食品生产者建立销售者档案信息登记，严格餐饮服务卫生监督检查，严格执行校园食品安全生产检查工作，严格加强餐饮具企业消毒检查，严格规范本地网络食品订餐准入退出审核机制。

会议以视频会形式召开，市、县市场监管局食品相关科（股）室负责人参加会议。

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